Картофельные шарики для гарниров.

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Яндекс картинки.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "изображение_2023-06-03_141127573.png", "filesize": 353091, "height": 411, "pic_id": 593278, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/03/%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5_2023-06-03_141127573.jpeg", "width": 548}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- 800 г картофеля "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- 50 г сливочного масла "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- 1 сырое яйцо для пюре "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- красный и черный молотый перец, соль по вкусу "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- 40 г пшеничной муки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- растительное масло для жарки во фритюре"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Сформируйте из теплого картофельного пюре небольшие шарики. Обваляйте их в муке муке"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Растительное масло разогрейте до кипения на большой сковороде с высокими бортами или в кастрюле и обжарьте в нем картофельные шарики до золотистого цвета. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Подавайте на стол горячими, украсив свежей зеленью."}], "attributes": []}], "selectedRange": [14, 14]}