Чкмерули.

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Яндекс картинки.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "изображение_2024-01-16_212901618.png", "filesize": 1094470, "height": 720, "pic_id": 801233, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/01/16/%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5_2024-01-16_212901618.jpeg", "width": 720}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "ТАКОГО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Очень вкусное блюдо грузинской кухни. Нам оно нравится даже больше, чем цыпленок табака. За счет соуса (и предварительного вымачивания) мясо получается очень сочным и нежным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- 1 небольшой цыпленок"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- 2-3 зубчика чеснока"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- 200 мл молока"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- молотый перец"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- вода и соль (для маринада)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- растительное масло"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "1. Цыпленка положить в глубокую миску и залить рассолом (на 1 стакан воды, 1 ст. ложку соли) так, чтобы он был полностью покрыт. Оставить на 1 час."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "2. Обсушить цыпленка и натереть перцем. Разрезать вдоль по грудке и распластать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "3. Подготовленного цыпленка выложить на разогретую сковороду с маслом кожей вниз, накрыть крышкой и придавить грузом. Обжарить до золотистого цвета и перевернуть на другую сторону и тоже обжарить до золотистого цвета на большом огне."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "4. Чеснок растереть со щепоткой соли, добавить молоко. Полученным соусом залить цыпленка, накрыть крышкой и потомить на маленьком огне 10-15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "5. Подавать с гарниром или с кусочком хлеба."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2, 1040]}