Блинный торт.

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Яндекс картинки.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "изображение_2023-02-03_195839428.png", "filesize": 511237, "height": 612, "pic_id": 406398, "url": "/files/article_image/2023/02/03/%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5_2023-02-03_195839428.jpeg", "width": 612}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для блинчиков:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца — 3 шт."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молоко — 500 мл"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар — 100 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ванильный сахар — 1 пакетик"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука — 200 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Какао порошок — 30 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разрыхлитель — 1 ч. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное — 4 ст. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для крема:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливки 33% — 400 мл"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Творожный сыр — 200 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сгущёнка — 150 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "1. В миску разбить яйца, к ним высыпать обычный и ванильный сахар, щепотку соли, влить половину молока, перемешать. Просеянную муку смешать с какао и разрыхлителем. В три этапа ввести сухую смесь в жидкую, каждый раз хорошо перемешивая, чтобы не образовывались комочки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "2. Влить вторую часть молока и растительное масло. Дать тесту отдохнуть минут 10 и начинать жарить блинчики. Смочить бумажную салфетку растительным маслом и слегка протереть ей поверхность сковородки. На хорошо разогретую сковородку вылить тесто и обжарить блинчик с каждой стороны. После того как все блинчики будут готовы дать им полностью остыть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "3. Для крема хорошо охлаждённые сливки взбить минут 5 на высокой скорости до уплотнения. Добавить сливочный сыр и перемешать уже на низкой скорости. И наконец влить сгущёнку и опять перемешать на низкой скорости. Можно убрать крем в холодильник для стабилизации."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "4. Приступаем к сборке: остывшие блинчики можно обрезать по диаметру кольца для сборки, если у вас его нет, то отлично подойдёт тарелка, на которой можно сразу же подавать тортик. По очереди выложить блинчик за блинчиком, промазывая слои столовой ложкой крема. Затем убрать наш тортик в холодильник на 4-6 часов, а лучше на ночь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если статья была для вас полезной, не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые публикации!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1618, 1618]}