Вкуснейший мандариновый кекс

{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Друзья, сезон мандаринов продолжается, и я предлагаю вам испечь вкусный и ароматный мандариновый кекс. Он получается просто замечательный - сочный, влажный, сладкий, а мандарины придают ему кислинку."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Мандариновый кекс","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"кекс2.jpg","filesize":468063,"height":720,"pic_id":8159,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/01/25/%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%812_cZKoUiN.jpeg","width":1280}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Этот кекс украсит долгие вечера, и по праву станет одним из любимых зимних десертов."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"И для приготовления кекса нам потребуются:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"3 мандарина, "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"200 г муки, "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"200 г сахара, "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"1 ч.л. разрыхлителя, "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"1 ч.л. ванильного сахара, "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"200 г сметаны, "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"2 яйца, "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"50 г сливочного масла, "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"сахарная пудра."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"кекс3.jpg","filesize":282932,"height":718,"pic_id":8161,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/01/25/%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%813.jpeg","width":1280}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Из одного мандарина надо отжать сок, а два других очистить и разделить на дольки. Сливочное масло растопить - я это делаю в микроволновке в течение одной-полутора минут."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Теперь надо приготовить две смеси - сухую и жидкую."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Для сухой смеси смешаем муку, сахар и разрыхлитель с ванильным сахаром."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"кекс4.jpg","filesize":250283,"height":725,"pic_id":8160,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/01/25/%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%814.jpeg","width":1280}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"А в отдельной мисочке - яйца, сметану, растопленное масло и мандариновый сок."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"кекс5.jpg","filesize":337187,"height":717,"pic_id":8162,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/01/25/%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%815.jpeg","width":1280}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Теперь сухую смесь надо постепенно засыпать в жидкую, хорошо вымешивая. Должно получиться текучее, но не жидкое тесто - как очень густая сметана."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"кекс7.jpg","filesize":228453,"height":718,"pic_id":8163,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/01/25/%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%817.jpeg","width":1280}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Форму для кекса надо смазать растительным или сливочным маслом и вылить в неё тесто. Поверхность теста разровнять и сверху разложить дольки мандаринов, слегка их утапливая в тесто."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"кекс8.jpg","filesize":290303,"height":716,"pic_id":8164,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/01/25/%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%818.jpeg","width":1280}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Духовку разогреть до 200 градусов в течение 10-15 минут, и поставить в неё кекс выпекаться. Печётся он около 40-45 минут."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Готовый кекс достаём и даём немного постоять прямо в форме, чтобы он слегка остыл и чуть-чуть осел. Теперь можно посыпать сахарной пудрой, нарезать и подавать к чаю. Очень вкусно!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"кекс1.jpg","filesize":439003,"height":853,"pic_id":8165,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/01/25/%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%811.jpeg","width":1280}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк! И не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"href":"https://www.youtube.com/watch?v=jkIHITqOZm4"},"string":"Здесь вы можете посмотреть видеоверсию этого рецепта"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"href":"https://pabliko.ru/@elenna/mandarinovoe_varene_-_aromatnoe_i_poleznoe-2611/"},"string":"А здесь - прочитать статью с фотографиями, как я готовлю мандариновое варенье\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[1761,1761]}