Готовим щи в мультиварке

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Русские щи", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20231015_121119.jpg", "filesize": 586085, "height": 1292, "pic_id": 727878, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/15/IMG_20231015_121119.jpeg", "width": 1722}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Щи - традиционное русское блюдо, которое обычно готовят на основе капусты, овощей, мяса и специй."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Щи - это блюдо, которое даже известные люди любят и ценят."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Антон Григорьевич Чехов, знаменитый русский писатель, был большим ценителем щей. Однажды, когда Чехов пригласил своих друзей на обед, он самостоятельно готовил вкусные щи. Он был увлеченным поваром и даже написал статью, где подробно описал процесс приготовления этого блюда. В итоге, щи стали его любимым блюдом, поедаемым им почти каждый день."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Известная американская актриса и эко-активистка Гвинет Пэлтроу в одном из интервью рассказала, что ее семье очень нравятся овощные щи и они часто готовят их на обед."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Великий русский композитор и пианист Сергей Рахманинов был известен своими творческими проявлениями в музыке, но он также был любителем хорошей еды. Во время своего пребывания в Америке, Рахманинов дал концерт в одном из ресторанов. После выступления ему предложили выбрать блюдо для своего ужина, и он запросил щи, так как по его словам, это было одним из самых любимых блюд в его родной России."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Русские щи могут быть богаты витаминами и минеральными веществами, особенно если в них добавляют разнообразные овощи. "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Капуста, лук, морковь и другие овощи содержат витамин С, витамин K, витамин А, фолиевую кислоту, калий и другие питательные вещества."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Эти питательные вещества важны для поддержания здоровья костей, иммунной системы, зрения и сердца."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Источник клетчатки"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В составе щей присутствует значительное количество клетчатки, которая помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы, способствует насыщению и помогает контролировать уровень сахара в крови."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пищевая ценность"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Щи могут быть низкокалорийным блюдом, особенно если они готовятся на основе овощей и без использования сливочного масла или сливок. Они также могут быть богатыми клетчаткой, что способствует усвоению пищи и поддержанию здорового пищеварения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пре- и пробиотики"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Некоторые ингредиенты, такие как капуста и квашеная капуста, которые добавляются в щи, содержат пребиотики и пробиотики, которые могут способствовать здоровой микрофлоре в кишечнике и улучшению пищеварения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Низкая калорийность. Если готовятся без добавления большого количества сливочного масла или сметаны, щи могут быть отличным вариантом низкокалорийного питания, что может быть полезно для людей, следящих за своим весом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Утоление голода"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Щи являются сытным блюдом благодаря содержанию овощей и мяса в их составе. Они могут помочь утолить голод и предотвратить переедание."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Важно отметить, что полезные свойства щей могут варьироваться в зависимости от рецепта и ингредиентов, используемых при приготовлении. Разнообразие овощей и качество мяса могут оказывать влияние на питательную ценность блюда."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рекомендуется использовать свежие и качественные продукты для приготовления щей, чтобы получить максимальные пользу и вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Щи из капусты с говядиной"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 500 г говядины (суповой набор)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 280 г капусты белокочанной"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 200 г картофеля"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 150 г моркови"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 120 г лука репчатого"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 3 г чеснока"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1, 7 л воды"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- специи"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Промойте говядину, нарежьте на порционные куски по 3 см. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нарежьте капусту и лук соломкой (как можно тоньше), картофель соломкой 1*4, 5 см. Натрите морковь на крупной тёрке, измельчите чеснок ножом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выложите все ингредиенты в чашу мультиварки, залейте водой. Добавьте соль, специи, перемешайте. Закройте крышку. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кнопкой «Выбор программы» установите программу «Суп». Установите время приготовления 1 час. Нажмите кнопку «Старт». Через 20 минут снимите белковую пену. Закройте крышку, готовьте до окончания программы."}], "attributes": []}], "selectedRange": [3346, 3346]}