Фаршированные котлеты с баклажанами приготовленные на гриле

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230226_212515.jpg", "filesize": 1580881, "height": 1844, "pic_id": 447368, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/26/IMG_20230226_212515.jpeg", "width": 2995}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На 4 порции: фарш для котлет подготовьте из говядины и свинины (по 300 г). Для фарша замочите хлеб пшеничный. Очистите луковицу. Измельченный лук смешайте с отжатым хлебом. Добавьте 2 яйца, подмешайте чайную ложку зелени и рубленое мясо. Поперчить, посолите."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фарш хорошо отбейте об миску."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очистите 2 зубчика чеснока. Порубите вместе с 10 маслинами и 10 оливками без косточек. Разрежьте 75 г сыра фета на 8 кружков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сформируйте из фарша 8 лепешек, сложите их попарно. Положите между лепешками фарша сыр и смесь из оливок с чесноком. Котлетки смажьте растительным маслом и обжарьте на гриле (по 4 минуты с каждой стороны)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разрежьте 2 больших баклажана вдоль, но не до конца. Нарежьте 2 больших томата кружочками. Посолите мякоть баклажана, поперчите. Положите между пластинками баклажана кружочки сыра и помидоров. Запеките на фольге на гриле."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}