3
Знаменитый десерт «БРАУНИ» самый простой рецепт | Паблико

Знаменитый десерт «БРАУНИ» самый простой рецепт


26 май 2022 · 14:33    



FDBFAF03-725A-4858-ABEC-B4A3B3596982.jpeg 149.68 KB


Здравствуйте мои дорогие читатели. Десерт «БРАУНИ» настолько знаменит и популярен, что разошёлся за 100 с лишним лет по всему миру и естественно рецептура десерта неоднократно изменялась. До нашего времени дошло несколько видов Брауни. И сегодня я хочу поделиться с вами самым простым рецептом знаменитого десерта «БРАУНИ» с какао. Рецепт из серии «все смешал и в духовку» Нам понадобятся самые простые продукты, которые есть на каждой кухне.

В глубокой емкости смешиваем яйца с простым и ванильным сахаром.



AA5BD892-4A7A-42EA-B431-F99D2E29AF11.jpeg 78.16 KB


Затем в смесь вливаем сливки и растительное масло.

Все хорошо перемешиваем.

Далее просеиваем муку, какао и разрыхлитель.



0B2EC1C2-B750-48F2-96D9-794555B2D858.jpeg 133.1 KB


Тесто тщательно перемешиваем и выливаем в застеленную пергаментом форму ( у меня форма 20 см., в диаметре)



C468F2F3-133F-438F-8BF1-E0A2C3D56388.jpeg 127.37 KB


Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке, 30 - 35 минут.



B74A9D56-0264-46BE-914C-53E3B17CC827.jpeg 183.82 KB


Готовность проверяем деревянной шпажкой. Освобождаем пирог от формы и даём ему остыть.

Пока пирог остывает, готовим шоколадный ганаш.

В горячее молоко добавляем темный шоколад и сахарную пудру ( по желанию), перемешиваем до однородной консистенции.



6D3707AD-CCA2-4EF7-BFD5-C034FA3D1265.jpeg 103.81 KB


Остывший пирог покрываем шоколадом и украшаем по своему желанию.

Шоколадный БРАУНИ готов!

⬇️ ПОДПИСАТЬСЯ ⬇️

➡️ https://pabliko.ru/@elenax/ ⬅️



27E38FF4-D51D-4122-8026-EA64484F7529.jpeg 149.68 KB


Рецепт:

Мука-170гр;

Какао-50гр;

Разрыхлитель-1ч.л;

Сахар-160гр;

Ванильный сахар-10гр;

Яйца-2шт;

Сливки 20%-200мл;

Растит.масло-100мл;


Ганаш шоколадный:

Шоколад горький-70гр;

Сливки 10%-70мл;

Сахарная пудра-1,2 ст.л;(по желанию)

Также на моем канале вы можете найти много разных рецептов из мяса, рыбы, и овощей, а ещё коллекцию шикарных и очень вкусных тортов. 

Все рецепты проверенные и очень вкусные



FDBFAF03-725A-4858-ABEC-B4A3B3596982.jpeg 149.68 KB


Здравствуйте мои дорогие читатели. Десерт «БРАУНИ» настолько знаменит и популярен, что разошёлся за 100 с лишним лет по всему миру и естественно рецептура десерта неоднократно изменялась. До нашего времени дошло несколько видов Брауни. И сегодня я хочу поделиться с вами самым простым рецептом знаменитого десерта «БРАУНИ» с какао. Рецепт из серии «все смешал и в духовку» Нам понадобятся самые простые продукты, которые есть на каждой кухне.

В глубокой емкости смешиваем яйца с простым и ванильным сахаром.



AA5BD892-4A7A-42EA-B431-F99D2E29AF11.jpeg 78.16 KB


Затем в смесь вливаем сливки и растительное масло.

Все хорошо перемешиваем.

Далее просеиваем муку, какао и разрыхлитель.



0B2EC1C2-B750-48F2-96D9-794555B2D858.jpeg 133.1 KB


Тесто тщательно перемешиваем и выливаем в застеленную пергаментом форму ( у меня форма 20 см., в диаметре)



C468F2F3-133F-438F-8BF1-E0A2C3D56388.jpeg 127.37 KB


Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке, 30 - 35 минут.



B74A9D56-0264-46BE-914C-53E3B17CC827.jpeg 183.82 KB


Готовность проверяем деревянной шпажкой. Освобождаем пирог от формы и даём ему остыть.

Пока пирог остывает, готовим шоколадный ганаш.

В горячее молоко добавляем темный шоколад и сахарную пудру ( по желанию), перемешиваем до однородной консистенции.



6D3707AD-CCA2-4EF7-BFD5-C034FA3D1265.jpeg 103.81 KB


Остывший пирог покрываем шоколадом и украшаем по своему желанию.

Шоколадный БРАУНИ готов!

⬇️ ПОДПИСАТЬСЯ ⬇️

➡️ https://pabliko.ru/@elenax/ ⬅️



27E38FF4-D51D-4122-8026-EA64484F7529.jpeg 149.68 KB


Рецепт:

Мука-170гр;

Какао-50гр;

Разрыхлитель-1ч.л;

Сахар-160гр;

Ванильный сахар-10гр;

Яйца-2шт;

Сливки 20%-200мл;

Растит.масло-100мл;


Ганаш шоколадный:

Шоколад горький-70гр;

Сливки 10%-70мл;

Сахарная пудра-1,2 ст.л;(по желанию)

Также на моем канале вы можете найти много разных рецептов из мяса, рыбы, и овощей, а ещё коллекцию шикарных и очень вкусных тортов. 

Все рецепты проверенные и очень вкусные

Читайте также

Комментарии 3

Войдите для комментирования
■ Жизнь 30 май 2022 в 15:42
А вот все шоколадное вообще моя слабость)))
Да? И моя тоже…. 😁🤝
■ Жизнь 31 май 2022 в 11:05
Значит нас уже двое)
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ