22 фев 2023 · 22:51
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем привет. Несмотря на то, что я сегодня не сделала ни одного запланированного дела, я сделала то, что не планировала в принципе. Но..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но все как всегда. Увидела, что закваска уже требует моего пристального внимания и ее нужно кормить. И захотелось мне испечь и хлебушек ржаной и блинчики."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поставила сначала опару, потом замесила тесто на хлеб и потом на блинчики тесто сделала."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Печь блинчики для меня вообще не проблема. Ставлю сразу 4 сковороды и вперед и с песней, что называется. Какой-то час и вот гора блинов готова. Сегодня они у меня получились более поджаристыми, чем обычно. Обычно откровенно бледненькие)))"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Мои блины на опаре", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-02-22 19-23-39.JPG", "filesize": 5433987, "height": 3000, "pic_id": 441122, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/22/2023-02-22_19-23-39.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А вот с хлебом пришлось поиграться. Что-то я сноровку никак не верну. Ведь было время, когда я пекла великолепный хлеб. И все у меня получалось играючи. А сейчас так не выходит."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Да еще купила новые формы из литого алюминия, чтобы хлеб был привычной формы кирпичиком небольшим. И формы как следует вроде подготовила, и обожгла их с маслом, как положено. А все равно хлеб еле достала из форм. И вместе с хлебом все масло от форм отстало. Внутри у меня теперь формы опять новые, беленькие)))"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нужно будет еще почитать, может на другом масле обжиг сделаю. По совету человека, который давно печет хлеб, обжигала с льняным маслом. Но не судьба мне было получить нормальное покрытие. В общем буду разбираться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ну а хлебушек, в принципе, получился очень даже ничего, красивенький. Правда потрескался чуток сверху, но на вкус это никак не повлияло."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Вот такие 2 буханочки ржаного хлеба получились", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-02-22 19-23-58.JPG", "filesize": 4161358, "height": 3000, "pic_id": 441123, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/22/2023-02-22_19-23-58.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Этого хлеба нам хватит почти на неделю. Через неделю буду печь цельнозерновой. Но пока буду использовать свою старую кексовую форму, в которой пеку уже несколько месяцев. Наверно. Во всяком случае из нее хлеб выскакивает на раз-два, никаких усилий прилагать не нужно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А с этими новыми формочками я сегодня наигралась выше крыши. И ножом выковыривала, и лопаткой, и потом на перевернутые формы мокрое полотенце положила. Хлеб достала, но с трудом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А как прошел ваш день? Делитесь в комментариях."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Буду рада, если подпишитесь на мой канал и поставите лайк. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1465, 1466]}
Комментарии 19