04 авг 2023 · 12:55
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидор - это фрукт или овощ? Это вопрос с подвохом, потому что ответ зависит от того, кого вы спрашиваете. Ботаник скажет вам, что это фрукт, но спросите юриста, и вы получите другой ответ."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Плод - это семенная структура растения, которая развивается из завязи цветка. Овощ - это любая часть растения, которую мы потребляем. Сюда могут входить цветы, стебли, листья, корни, семена и сами фрукты. Фрукт - это ботанический термин, тогда как овощ - кулинарный, и смешивание того и другого может только создать путаницу. Но фрукты также имеют кулинарное значение. Фрукты, как правило, сладкие и употребляются в качестве закусок или десертов, в то время как овощи содержат меньше фруктозы и, как правило, подаются как часть основного блюда или гарнира. Согласно этой классификации, помидоры могут считаться овощами, но то же самое можно сказать и о многих других растительных фруктах, таких как зеленая фасоль, тыква, огурцы и баклажаны. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "tomatoes-as-vegetables.jpg", "filesize": 108070, "height": 574, "pic_id": 630004, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/03/tomatoes-as-vegetables.jpeg", "width": 1000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Верховный суд Соединенных Штатов был втянут в спор в 1893 году, когда оптовый торговец по имени Джон Никс из Манхэттена подал иск против Эдварда Л. Хеддена, коллекционера из порта Нью-Йорк, оспаривая статус помидоров."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Десятью годами ранее в Соединенных Штатах был принят Закон о тарифах 1883 года, который утроил налог на импортируемые овощи, но фрукты были освобождены от налога. John Nix & Co., которая в то время была крупнейшим продавцом продуктов в Нью-Йорке и одной из первых компаний, поставлявших продукты из-за границы, решила, что они могли бы сэкономить значительную сумму, если бы могли доказать, что помидоры - это фрукты, а не овощи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дело дошло до Верховного суда. Адвокаты Никс достали три разных словаря и зачитали вслух определения “фрукта” и “овоща”. Они также вызвали двух свидетелей, которые занимались продажей фруктов и овощей в течение 30 лет, для получения их экспертного заключения. Один из вопросов, заданных им, заключался в том, имеют ли эти термины «какое-либо особое значение в торговле, отличное от того, которое читается»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Один свидетель показал следующее"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "[Словарь] не классифицирует все вещи, но они верны, насколько это возможно. Я думаю, что слова «фрукт» и «овощ» сегодня имеют в торговле то же значение, что и 1 марта 1883 года. Я понимаю, что термин «фрукты» применяется в торговле только к таким растениям или частям растений, которые содержат семена. Овощей больше, чем в перечне, приведенном в словаре Вебстера под термином «овощ», например, «капуста, цветная капуста, репа, картофель, горох, фасоль и тому подобное», вероятно, охватываемых словами «и тому подобное»."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Другой свидетель также согласился с тем, что термины «фрукты» и «овощи» не имели никакого особого значения в торговле, отличающегося от того, что уже есть в словарях."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Судья Гораций Грей отметил, что, поскольку эти слова не приобрели особого значения в торговле или коммерции, суд должен использовать обычное значение, и, согласно общепринятому выражению, помидор - это овощ. Вынося свой вердикт, Грей заявил:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С ботанической точки зрения помидоры - это плоды виноградной лозы, точно так же, как огурцы, кабачки, фасоль и горох. Но на обычном языке людей, будь то продавцы или потребители продуктов питания, все это овощи, которые выращиваются на огородах, и которые, независимо от того, едят их вареными или сырыми, как картофель, морковь, пастернак, репа, свекла, цветная капуста, белокочанная капуста, сельдерей и салат-латук, обычно подаются на ужин в супе, с или после него, рыбы или мяса, которые составляют основную часть трапезы, а не, как фрукты вообще, в качестве десерта."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это был не первый случай, когда Верховный суд был вынужден принимать решение о ботанических определениях пищевых продуктов. В 1886 году импортер утверждал, что бобы - это семена, но судья Джозеф Брэдли постановил, что это овощи. “Мы не понимаем, почему их следует классифицировать как семена, так же как грецкие орехи не следует классифицировать подобным образом”, - сказал Брэдли. “И то, и другое - семена, на языке ботаники или естественной истории, но не в коммерции и не в просторечии. С другой стороны, говоря в целом о продуктах, бобовые вполне могут быть включены в понятие \"овощи’. ”"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дебаты о соотношении фруктов и овощей возобновились в 2005 году, когда два американских штата, Теннесси и Огайо, назвали помидор своим государственным фруктом. В то время как Нью-Джерси, ссылаясь на "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "дело Никс против Хеддена"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", объявил помидоры овощами штата. Чтобы усугубить путаницу, Европейский союз в декабре 2001 года издал директиву, классифицирующую помидоры как фрукты, наряду с ревенем, морковью, сладким картофелем, огурцами, тыквами и дынями."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В конце концов, все сводится к вопросу о буквальной истине в сравнении с культурными условностями. Если вы хотите понять помидор как органическую структуру, нужно признать его фруктом. Однако при обсуждении вопросов, связанных с выбором продуктов питания, ошибочно называть помидор фруктом, учитывая, что его преимущественно употребляют как овощ — в салатах, в качестве начинки, в качестве основы для приправ и так далее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как выразился писатель-юморист Майлз Кингтон, знание состоит в том, чтобы знать, что помидор - это фрукт. Мудрость - это умение не класть его во фруктовый салат. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [192, 192]}
Комментарии 1