12 дек 2022 · 16:02
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сейчас ассортиментом в магазинах никого не удивишь, а интернет предлагает рецепты на любой вкус. В 90-е благосостояние людей часто оставляло желать лучшего. Но все же, Новый год отмечали практически все и старались даже из небольшого набора продуктов организовать праздничный стол. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продукты, как правило, покупались заранее. А учитывая, что первые супермаркеты только появлялись, а гипермаркетов и в помине не было, люди шли на рынки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Конечно, советская классика праздничного стола никуда не девалась в 90-е, да и сейчас, оливье остается символом Нового года, наравне с мандаринами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "59.jpg", "filesize": 194669, "height": 1280, "pic_id": 308463, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/12/59.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Также были популярны селедка под шубой, мимоза, "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "final_1200-7.jpg", "filesize": 142539, "height": 815, "pic_id": 308465, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/12/final_1200-7.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А вот новинкой, и символом Нового года 90х стал салат из крабовых палочек. Да и сами крабовые палочки и кукуруза стали с тех пор добавляться во многие блюда. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "salat-s-krabovymi-palochkami-i-ananasom-retsept.jpg", "filesize": 303261, "height": 1351, "pic_id": 308467, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/12/salat-s-krabovymi-palochkami-i-ananasom-retsept.jpeg", "width": 2279}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Еще одно блюдо с советского стола, популярное до сих пор - бутерброды из обжаренного хлеба со шпротами"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1581011796_17-p-buterbrodi-so-shprotami-53.jpg", "filesize": 317474, "height": 960, "pic_id": 308470, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/12/1581011796_17-p-buterbrodi-so-shprotami-53.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если удавалось раздобыть настоящую икру - красную или черную, то старались сделать хоть немного бутербродов и с ней. В те же годы появилась и имитация икры - вкусной она и тогда не была, но люди покупали. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что касается горячих блюд - чаще всего это была запеченная курица. Либо целая (в том числе был популярен рецепт приготовления на бутылке), либо окорочка - ножки Буша, которые покупались замороженными и запекались в духовке. Гарниром была запеченная вместе с курицей картошка, или пюре. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "70959b37b37f5d25a2fbc7a311bdbb42.jpeg", "filesize": 183039, "height": 477, "pic_id": 308474, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/12/70959b37b37f5d25a2fbc7a311bdbb42.jpeg", "width": 760}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Еще одно блюдо с мясом, пришедшее из 90-х - мясо по-франзузски - отбивные с картошкой под сыром и майонезом. Хоть до сих пор ходит много шуток о том, что французы такого блюда не знают, оно нам полюбилось. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Популярны были и корейские салаты, многие хозяйки обзавелись специальными терками для моркови и научились делать такие закуски сами. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1625361610_35-kartinkin-com-p-koreiskie-salati-yeda-krasivo-foto-46.jpg", "filesize": 567703, "height": 1500, "pic_id": 308478, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/12/1625361610_35-kartinkin-com-p-koreiskie-salati-yeda-krasivo-foto-46.jpeg", "width": 2000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Еще одна закуска - шарики из плавленого сыра, чеснока, крабовых палочек. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Конечно, никуда не девались и соленья из погребов - огурчики, помидорчики. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из фруктов на новогоднем столе кроме традиционных мандаринов появились бананы, ананасы, киви. Сейчас их можно купить проще и порой дешевле, чем сезонные летние фрукты. А тогда они были диковинкой, которую откладывали до праздника, а порой эти фрукты и сами могли стать подарком на праздник. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "png-clipart-smoothie-juice-fruit-salad-pineapple-kiwifruit-pineapple-kiwi-natural-foods-food.png", "filesize": 210186, "height": 935, "pic_id": 308482, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/12/png-clipart-smoothie-juice-fruit-salad-pineapple-kiwifruit-pin_bBje1MK.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Конечно, никуда не девались и соленья из погребов - огурчики, помидорчики. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из фруктов на новогоднем столе кроме традиционных мандаринов появились бананы, ананасы, киви. Сейчас их можно купить проще и порой дешевле, чем сезонные летние фрукты. А тогда они были диковинкой, которую откладывали до праздника, а порой эти фрукты и сами могли стать подарком на праздник. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2553, 2553]}
Комментарии 1