Питание при запоре у пожилых людей

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "c642bf6bcabc25e63f573bf648b74d42.jpg", "filesize": 48521, "height": 463, "pic_id": 397923, "url": "/files/article_image/2023/01/30/c642bf6bcabc25e63f573bf648b74d42.jpeg", "width": 700}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Причины запоров у пожилых людей"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У пожилых людей органы ЖКТ работают хуже, поэтому пища плохо переваривается и продвигается по толстому кишечнику медленнее. Также анальный сфинктер становится менее чувствительным, поэтому человек почти не ощущает позывов к акту дефекации. Это основная первопричина старческого запора."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Но есть и другие проблемы, вызывающие болезнь:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Употребление недостаточного количества воды."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Частый прием медикаментов."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пассивный образ жизни."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Неправильное питание, недостаток клетчатки в съедаемой пище."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Иногда причиной хронического запора выступают патологии, среди которых:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Депрессивное состояние."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахарный диабет."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Болезнь Паркинсона."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Атеросклероз."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Особенности и отличия диеты при запорах у пожилых людей"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Питание при хронических запорах у пожилых людей отличается от обычного рациона из-за возможности рецидива заболевания. Проблемы появляются у многих пожилых людей в возрастной категории от 50 лет из-за особенностей физиологии. Главное правило диеты: 80 % каждодневного меню должна составлять клетчатка. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Также диетологами рекомендуется употребление нижеперечисленных продуктов питания:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ягоды (без термической обработки);"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "зелень (укроп, петрушка, сельдерей);"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "клетчатка;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соки из фруктов и овощей;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "семена льна;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "свежие овощи;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "некоторые кисломолочные продукты (йогурт, простокваша, ряженка);"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "хлеб с отрубями;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "крупы (гречневая, пшенная, геркулесовая);"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "морепродукты;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "мед;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сухофрукты."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для максимально быстрого и результативного лечения пожилым людям нужно в обязательном порядке ограничить употребление некоторых продуктов питания, которые плохо перевариваются желудком:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Забудьте о фастфуде и других его аналогах"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". К запретным блюдам относятся сэндвичи, хот-доги, бургеры, картофель фри и другая еда, приготовленная во фритюре, супы, лапша и пюре быстрого приготовления."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Откажитесь от полуфабрикатов"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": замороженных салатов, пельменей и вареников из супермаркета, других подобных продуктов."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Данная еда содержит в составе различные добавки, которые оказывают негативное влияние не только на органы ЖКТ, но и на весь организм в целом. Пожилые люди особенно страдают от употребления таких блюд, ведь печень уже не в силах эффективно противостоять вредным компонентам, а пищеварение замедленно. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Также придется воздержаться от следующих продуктов:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "хлебобулочных изделий из слоеного и дрожжевого теста, шоколада и кондитерских изделий на его основе, тортов, пирожных, белого хлеба из муки высшего сорта;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "продуктов и напитков, содержащих дубильные вещества (крепкий зеленый и черный чай, груша, черника, айва, кофе);"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "вязкой пищи с консистенцией каши, киселей, жидкой каши с измельченными крупинками, т. к. эта еда плохо передвигается по кишечнику;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "мясных и рыбных консервантов;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "пищи с высоким содержанием жира: она будет крепить организм, а на переработку уйдет много энергии и времени;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "любых специй, потому что они будут раздражать пищеварительный тракт, ухудшат работу кишечника и могут стать одной из причин переедания;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "вареных яиц – как всмятку, так и вкрутую;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "пожилым людям с проблемным кишечником важно употреблять меньше бобовых, гороха, мучных изделий и белого риса;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "жирного мяса и бульонов, сваренных на его основе."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Белый рис запрещен в питании у пожилых людей при запорах из-за того, что его отвар крепит желудок. Он будет полезен при диарее, но никак не при рассматриваемой проблеме. Если вы все же хотите приготовить блюдо с рисом, то лучшим вариантом станет красный либо коричневый сорт. Он полезен для организма, так как выводит шлаки и токсины."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Правила диеты при запорах у пожилых людей"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При соблюдении правильного питания результат появится уже через несколько дней, но пожилым людям нужно контролировать свой рацион и после лечения, чтобы проблема не вернулась."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ешьте свежие фрукты и овощи каждый день"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", чтобы организм получал необходимые витамины и пищевые волокна."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Данные продукты хороши не только в борьбе с запором, но и для укрепления иммунитета. Можно потереть овощи и фрукты на мелкой терке или некрупно нарезать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Разбейте прием пищи на несколько раз"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". Режим питания при запорах у пожилых людей не менее важен, чем отказ от вредных блюд. Кушать необходимо минимум четыре раза в сутки, не переедая при этом. Стоит выработать привычку принимать пищу в определенное время каждый день, чтобы в организме включились регулирующие внутренние механизмы и пищеварение нормализовалось."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Соблюдайте режим не только питания, но и питья"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". Нужно употреблять от полутора до двух литров чистой воды без газа в день. Чтобы напомнить о необходимости пить больше жидкости, можно носить с собой бутылку и делать по одному-два глотка за раз."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Питание не должно быть однообразным"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". Вылечиться от запора пожилым людям можно лишь с многокомпонентным и сбалансированным рационом, тем более аппетит стимулируется быстрее, а готовить становится интереснее."}], "attributes": ["numberList", "number"]}], "selectedRange": [3471, 3471]}