Хитрости для хозяйки на кухне

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20231218_193258_954.jpg", "filesize": 157370, "height": 1280, "pic_id": 781034, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/12/18/IMG_20231218_193258_954.jpeg", "width": 720}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Используйте пищевую соду в качестве разрыхлителя теста. Она поможет сделать выпечку пышной и воздушной."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Чтобы легко снять кожуру с яблока или груши, поместите их в миску с холодной водой и добавьте немного соли. Оставьте на 30 минут, затем аккуратно снимите кожуру."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Для того чтобы легко нарезать лук без слез, предварительно замочите его в ледяной воде на 10-15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Если вы хотите быстро охладить вино, положите бутылку в миску с ледяной водой на несколько минут. Затем перелейте вино в графин, чтобы оно быстрее охладилось."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Для быстрого и легкого очищения чеснока, просто поместите его на несколько минут в микроволновую печь. После этого шелуха легко снимется."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. При приготовлении омлета или яичницы, добавьте в яйца немного холодной воды – это сделает блюдо пышным и воздушным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Чтобы мясо было нежным и сочным, перед приготовлением замаринуйте его в смеси из соевого соуса, меда и горчицы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Если у вас нет под рукой весов, вы можете использовать обычную чашку или стакан для измерения веса продуктов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Например, 1 чашка сахара равна примерно 200 г, а 1 чашка муки – 125 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Если хотите придать блюду неповторимый вкус и аромат, используйте свежие травы. Их можно добавлять в салаты, супы, соусы и даже в чай."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Чтобы печенье или пирог не пригорали снизу, подложите под форму или противень фольгу или пергаментную бумагу. Если вам понравилось моя статья, подписывайтесь на мой канал!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1415, 1415]}