Шоколадный брауни - это классический американский десерт, который сочетает в себе влажную текстуру и насыщенный шоколадный вкус. Вот простой рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– 200 г темного шоколада (минимум 70% какао)
– 150 г сливочного масла
– 4 яйца
– 100 г сахара
– 50 г муки
– Щепотка соли
Приготовление:
1. На водяной бане растопите шоколад и сливочное масло, постоянно помешивая, пока они не станут однородными.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
3. Добавьте шоколадно-масляную смесь к взбитым яйцам, аккуратно перемешайте до однородности.
4. В полученную массу всыпьте муку, соль и тщательно перемешайте до исчезновения комочков.
5. Вылейте тесто в форму для выпекания, предварительно смазанную сливочным маслом.
6. Выпекайте шоколадный брауни в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут. Готовность можно проверить с помощью деревянной шпажки - она должна выходить из центра брауни чистой.
7. Дайте пирогу остыть перед подачей, чтобы его было легче нарезать на порционные кусочки.
Шоколадный брауни готов! Подавайте его с шариком мороженого или с чашкой горячего кофе. Наслаждайтесь!
История брауни:
История шоколадного брауни начинается в конце XIX века в США. Рецепт был создан в результате эксперимента с классическим британским десертом «брауни». В то время американские хозяйки начали добавлять в тесто для брауни шоколад, что придало новому десерту неповторимый вкус и аромат.
Новый десерт быстро завоевал популярность среди американцев, а затем и по всему миру. Сегодня шоколадный брауни является одним из самых любимых десертов, который готовят во многих странах.
Если вам нравится мой контент подписывайтесь на мой канал, люблю вас!
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Шоколадный брауни", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20231207_183637_892.jpg", "filesize": 303608, "height": 512, "pic_id": 772768, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/12/07/IMG_20231207_183637_892.jpeg", "width": 912}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шоколадный брауни - это классический американский десерт, который сочетает в себе влажную текстуру и насыщенный шоколадный вкус. Вот простой рецепт приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "– 200 г темного шоколада (минимум 70% какао)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "– 150 г сливочного масла"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "– 4 яйца"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "– 100 г сахара"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "– 50 г муки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "– Щепотка соли"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. На водяной бане растопите шоколад и сливочное масло, постоянно помешивая, пока они не станут однородными."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Добавьте шоколадно-масляную смесь к взбитым яйцам, аккуратно перемешайте до однородности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. В полученную массу всыпьте муку, соль и тщательно перемешайте до исчезновения комочков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Вылейте тесто в форму для выпекания, предварительно смазанную сливочным маслом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Выпекайте шоколадный брауни в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут. Готовность можно проверить с помощью деревянной шпажки - она должна выходить из центра брауни чистой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Дайте пирогу остыть перед подачей, чтобы его было легче нарезать на порционные кусочки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шоколадный брауни готов! Подавайте его с шариком мороженого или с чашкой горячего кофе. Наслаждайтесь!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "История брауни:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "История шоколадного брауни начинается в конце XIX века в США. Рецепт был создан в результате эксперимента с классическим британским десертом «брауни». В то время американские хозяйки начали добавлять в тесто для брауни шоколад, что придало новому десерту неповторимый вкус и аромат."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Новый десерт быстро завоевал популярность среди американцев, а затем и по всему миру. Сегодня шоколадный брауни является одним из самых любимых десертов, который готовят во многих странах."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вам нравится мой контент подписывайтесь на мой канал, люблю вас!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1688, 1688]}
Комментарии 0