Кулинарная книга. Мясные биточки с рисом

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "фарш - 300 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "рис - 110 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "яйцо - 1 шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "чеснок - 1 зубчик"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "чёрный перец"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "мука пшеничная - 3 ст. л"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "масло растительное - 50 мл\n"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Рис промыть в проточной воде, отварить до готовности и остудить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Мясной фарш выложить в миску, соединить с отварным рисом, добавить яйцо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Посолить, поперчить, добавить мелко порубленный чеснок и тщательно перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Сформировать из получившейся массы биточки и обвалять в муке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Разогреть сковороду с добавлением растительного масла и обжарить с каждой стороны до полной готовности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20220731_113848~2.jpg", "filesize": 480121, "height": 1944, "pic_id": 122907, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/11/IMG_20220731_1138482.jpeg", "width": 2592}}], "attributes": []}], "selectedRange": [553, 553]}