06 окт 2023 · 07:37
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем привет! Я продолжаю вести свой личный и кулинарный дневник, в котором я делюсь тем, какие продукты я покупаю и что из них готовлю. А так же здесь я делюсь своими размышлениями, успехами и неудачами за прошедший день."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что сегодня покупала"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "11.jpg", "filesize": 1062138, "height": 1351, "pic_id": 719672, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/06/11.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Апельсины - 1 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Микс куриные сердечки/печень - 500 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Миндаль очищенный - около 200 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Молоко 3, 5% - 0, 5 л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чем сегодня занимались"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Утро сегодня опять было очень туманным, второй день хочу сделать для вас фото, но, когда добираюсь до телефона, туман уже рассеивается."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бегали сегодня на стадионе - пока решили чередовать: день на стадионе, день по городу. В лес уже не ходим: в одежде для пробежки добираться до леса будет холодно, а переодеваться в лесу некомфортно. А если до леса бежать, то по расстоянию получится, что мы добежим до леса, пробежим там 500 метров и побежим обратно - смысла в этом практически нет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Днём немного позанимались домашними делами и пошли прогуляться до строительного магазина - купили краску для кухни и бруски, чтобы сделать небольшое обнижение потолка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что сегодня ели"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так как у меня дома всегда есть определённые продукты: яйца и овощи, а так же остаются некоторые продукты из ежедневных покупок (крупы, макароны, сыр, молочка и т. п.), - формируется определённый запас продуктов, что позволяет мне готовить разнообразные блюда даже при небольших каждодневных покупках."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Завтрак: Овсяноблин + бутерброды + оладьи + зефир"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "12.jpg", "filesize": 662000, "height": 1352, "pic_id": 719673, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/06/12.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я наконец-то решила приготовить овсяноблин:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Яйца - 2 шт (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Кефир - 3 ст. л. (покупала вчера)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Геркулес - 30 гр (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Соль - на кончике ножа"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Творожный сыр - 15 гр (покупала вчера)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Слабосолёная горбуша - 40 гр (готовила вчера)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Огурец - 40 гр (покупала 02. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вчера вечером я положила все ингредиенты в блендер, хорошо взбила и убрала на ночь в холодильник. С утра разогрела сухую сковороду, вылила на неё подготовленную смесь и готовила овсяноблин под крышкой на медленном огне. Когда он приготовился с одной стороны, я его перевернула и так же под крышкой готовила со второй стороны. Готовый овсяноблин смазала творожным сыром, сверху положила ломтики слабосолёной горбуши и огурец. Мне очень понравилось!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Муж затею с овсяноблином не поддержал - попросил приготовить ему обычные бутерброды:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Хлеб - 70 гр (покупала вчера)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Творожный сыр - 30 гр (покупала вчера)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Слабосолёная горбуша - 100 гр (готовила вчера)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Правда за завтраком всё-таки попробовал мой блинчик, сказал, что вкусно🙂"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оладьи сегодня готовила не на молоке, как я обычно их готовлю, а на кефире:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Мука - 240 гр (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Кефир - 250 мл (покупала вчера)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Яйцо - 1 шт (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Сахар - 3 ст. л. (покупала 02. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Ванилин - 1 гр (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Сода, соль - по 0, 5 ч. л. (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все ингредиенты смешала, взбила миксером. Жарила оладьи на сухой сковороде (перед первой порцией сделала пару «пшиков» на сковороду оливкового масла). Как по мне, получились оладушки намного вкуснее - раньше мне не нравилось, что они слишком жирные получаются."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Обед: Овощи с индейкой + оладьи + зефир"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "13.jpg", "filesize": 841412, "height": 1351, "pic_id": 719674, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/06/13.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На обед доели вчерашние овощи с индейкой, и доели утренние оладушки и вчерашний зефир. Как готовила индейку с овощами, рассказывала вчера"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ужин: Куриные сердечки с гречкой"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "14.jpg", "filesize": 669288, "height": 1352, "pic_id": 719675, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/06/14.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Печень из набора я пока оставила, а вот сердечки решила приготовить с гречкой в сметане."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Куриные сердечки - 250 гр (в покупках)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Морковь - 1 шт (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Лук - 1 шт (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Чеснок - 3 зубчика (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Сметана деревенская - 2 ст. л. (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Гречка - 150 гр (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Соль, куркума, сушёные травы - по 0, 5 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На сухой сковороде слегка обжарила измельчённый лук, чеснок и тёртую морковь. У сердечек удалила артерию и лишний жир. Сердечки отправила к овощам и туда же добавила сметану и специи. На медленном огне томила сердечки 40 минут, после чего добавила к ним гречку и 1, 5 стакана воды. Готовила под крышкой до полной готовности гречки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Десерт: Апельсиново-миндальные кексы"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "15.jpg", "filesize": 832924, "height": 1351, "pic_id": 719676, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/06/15.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В качестве десерта я сегодня приготовила апельсиново-миндальные кексы, они же финансье:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Сливочное масло - 150 гр (покупала 01. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Миндаль - 100 гр (в покупках)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Сахар - 150 гр (покупала 02. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Мука - 100 гр (из остатков)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Сода - 1 ч. л. (из остатков)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Яичные белки - 5 шт (из остатков)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Цедра 1 апельсина (в покупках)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Сок половины апельсина (в покупках)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "апра"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не забывайте подписываться, ставить лайки и оставлять комментарии - я всегда рада пообщаться! \nВсе опубликованные фото и видео сделаны автором и принадлежат автору!"}], "attributes": ["quote"]}], "selectedRange": [13, 135]}
Комментарии 2