Орешки с варёной сгущенкой

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "11.jpg", "filesize": 252853, "height": 676, "pic_id": 820231, "url": "/files/article_image/2024/02/12/11_ISJ1ivb.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Яйцо - 1 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Сахар - 50 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Сливочное масло - 100 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Сода, гашёная уксусом - 1 ч. л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Соль - щепотка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Мука - 240 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Варёная сгущёнка - 380 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В первую очередь я готовлю тесто. В миску разбиваю яйцо, добавляю к нему сахар и ванилин, взбиваю миксером до побеления яичной массы. Затем добавляю сливочное масло комнатной температуры, соду, гашёную уксусом, немного соли и хорошо всё взбиваю миксером. Теперь просеиваю муку и замешиваю мягкое однородное тесто."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто перекладываю в пакет и убираю в холодильник на 30 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Через указанное время, орешницу или мультипекарь сбрызгиваю растительным маслом и выкладываю шарики теста, вес каждого примерно 7 грамм. Выпекаю орешки необходимое время, у меня это 4 минуты, после чего с запечённых орешков срезаю излишки теста."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Каждую половинку наполняю начинкой (варёной сгущенкой) и соединяю 2 половинки между собой."}], "attributes": []}], "selectedRange": [864, 864]}