Меню №13 для моей семьи из 4-х человек: покупки, блюда, рецепты

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем привет! Вот и прошла очередная неделя, значит, пора подводить итоги. Итак, на продукты питания я потратила 4294 рубля."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Из общедоступных источников", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200.jpg", "filesize": 112109, "height": 735, "pic_id": 843144, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/25/scale_1200.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как обычно, в воскресенье я сразу составила меню на неделю вперёд:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (1).jpg", "filesize": 92604, "height": 432, "pic_id": 843146, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/25/scale_1200_1.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А в этой таблице вы можете посмотреть стоимость каждого продукта:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (2).jpg", "filesize": 129415, "height": 345, "pic_id": 843147, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/25/scale_1200_2.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И давайте теперь посмотрим, как прошла моя неделя, и какие блюда я готовила из купленных продуктов👇"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Понедельник"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После воскресного сидения дома (напомню, было ветренно и холодно), в понедельник захотелось хорошенько размяться - мы пошли на прогулку, а потом ещё и устроили пробежку. Если честно, то после пробежки я немного расстроилась, потому что изначально мы взяли хороший темп, но я совсем забыла о важности дыхания, и после 2, 5 км не смогла больше этот темп поддерживать. Пришлось замедлиться😔 Что ж, будет мне уроком на будущее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У младшего сына вечером случился прилив нежности: постоянно крутился рядом, обнимался и гладил меня. А мне понежиться с ребёнком только за радость - не успею глазом моргнуть, как он вырастет и такие приливы нежности станут большой редкостью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Что готовила"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По меню никаких отклонений👌"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Завтрак:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " отварная гречка + блинчики, фаршированные болоньезе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Обед"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": уха из горбуши с бурым рисом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ужин"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": крылья терияки + овощной салат (капуста, огурец, помидоры, лимонный сок, горчичное масло)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Десерт"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": блинчики с вареньем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вторник"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Во вторник к нам пришла весна: температура на улице поднялась до +10°С. Мы дождались старшего сына из школы и отправились на пробежку - побегали отлично! Ещё и заметили, что наши с мужем фитнес-браслеты показывают разную информацию об одинаковой пробежке - будем проверять, у кого браслет точнее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я снова начала вести дневник - это отличный способ разгрузить голову, а временами и провести самоанализ. Плюс ко всему практикую по утрам время без телефона, чтобы проводить утро в тишине и спокойствии и настроиться на предстоящий день."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Что готовила"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В меню всё пошло по плану!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Завтрак"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": скрэмбл + овощной салат + шоколадная овсянка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Обед"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": уха из горбуши с бурым рисом. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ужин"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": фаршированные кальмары + овощной салат. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Десерт"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/video/watch/64e715691864787457c84e36"}, "string": "брауни"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (3).jpg", "filesize": 272943, "height": 676, "pic_id": 843148, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/25/scale_1200_3.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Среда"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Среда у нас была домашним днём - на улице поднялся сильный ветер, мы решили не выходить на пробежку, а позаниматься дома. Ещё я наконец-то расписала и озвучила рецепт, который мы снимали в начале года - ньокки и стейки тунца, а муж уже его смонтировал."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вечером разговаривала с младшим сыном, у него такой интересный возраст - он уже рассуждает, делает какие-то умозаключения, даже впервые влюбился и решил жениться🤭. Старший уже не настолько открыт, про всё на свете уже не рассказывает."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Что готовила"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Во вторник я поздно вспомнила про то, что запланировала запеканку на завтрак среды, поэтому приготовить я её не успела, но хотя бы творог достала, чтобы он растаял."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Завтрак"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": начинка из кальмаров + овощной салат + домашний творожок с ягодами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Обед"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": пшённая каша-пашот + овощная закуска с фасолью. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ужин"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/video/watch/65f58c7963bc61603a5f41c7"}, "string": "пельмени"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " с индейкой. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Четверг"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сильный ветер, который начался в среду, принёс нам снег. В четверг у нас буквально начался снегопад. И вот это оказалось очень опасно: снег припорошил и лёд, и лужи, поэтому ходить приходилось очень аккуратно!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ещё ко мне заходила в гости подруга, мы с ней устроили кофепитие с творожной запеканкой и вдоволь наобщались."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Завтрак"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": творожная запеканка + пельмени."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Обед"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": гречка + квашеная капуста + домашние наггетсы. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ужин"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": куриные оладьи (растрёпки) + овощной салат. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растрёпки в этот раз делала вообще без муки и геркулеса, но дала курице с яйцами настояться пару часов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Десерт"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": печенье савоярди. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (4).jpg", "filesize": 311088, "height": 676, "pic_id": 843149, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/25/scale_1200_4.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это был мой первый опыт приготовления данного печенья. Печенье практически получилось - я его слегка не досушила. Учту свою ошибку и попробую приготовить ещё раз."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пятница"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В пятницу я достаточно много времени уделила блогу: написала статью про кок-о-вен, начала монтировать видео с наггетсами и помогала мужу снимать крем-брюле (это будет первое видео на моём канале, где я была режиссёром, а готовил блюдо мой муж)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дети, как всегда, с большим интересом наблюдали и за процессом съёмки, и за тем, как муж поджигал сахар на десерте горелкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Что готовила"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В пятницу всё меня пошло не по плану: мы сперва доедали всё, что я наготовила в четверг, а на ужин муж попросил приготовить плов с курицей - мальчишки его поддержали."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Завтрак"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": творожная запеканка + гречка + наггетсы. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Обед"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": овощной салат + растрёпки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ужин"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": плов с курицей + крабовый салат."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Десерт"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": крем-брюле."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Суббота"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В субботу я поехала к маме - нужно было помочь ей с огородными делами: рассадить перцы и баклажаны, посеять редиску и цветы. По пути к маме мы заехали на животноводческий комплекс - я посмотрела на маленьких телят и даже погладила некоторых. Они такие милые и совсем бесстрашные - спокойно подходят к людям, дают себя погладить и даже пытаются поиграть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пока была у мамы, наигралась с собаками, кошками и сходила к курочкам и цыплятам. Сейчас на улице становится теплее, и мама выпускает курочек на свободный выгул, чтобы они могли поклевать прошлогоднюю травку и поискать каких-нибудь жучков, червячков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Что готовила"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Завтрак"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": овощной салат + шоколадная овсянка + растрёпки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Обед и ужин"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": у мамы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Воскресенье"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В воскресенье к нам вернулась весна и зарядила меня энергией! Мы побегали, убрались дома, поставили несколько стирок, сходили в лес на прогулку. После ужина мы с детьми смотрели «Буратино» и немного поиграли."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кстати, в воскресенье я уже смогла пробежать всю дистанцию в том темпе, который не смогла удержать в понедельник! 💪"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Что готовила"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Завтрак"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": домашний творожок с ягодами + пшённая каша-пашот. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Обед"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": ленивые вареники с малиново-кокосовым соусом. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ужин"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": куриные корзиночки + макароны. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Десерт"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": безе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После приготовления крем-брюле у меня остались белки. Я их смешала с сахаром, взбила до устойчивых пиков, отсадила на противень и отправила в духовку подсушиться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "_________________________"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В целом, прошедшая неделя была довольно насыщенной: и погода менялась с плюса в минус и обратно, и тренировки у нас были, и нагулялись. Конечно, мне уже хочется, чтобы установилось тепло - в тёплую и солнечную погоду я чувствую прилив сил и желание постоянной активности. Шаги выполняла не каждый день: где-то из-за погоды, где-то из-за загруженности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Меня эта неделя порадовала новыми блюдами: у меня впервые получились ленивые вареники (до этого получалась какая-то размазня, если честно) и я попробовала приготовить савоярди. Конечно, итоговой целью было не само печенье, а десерт «Тирамису», но и до него тоже доберусь ещё😉"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дети уже тоже чувствуют потепление и всё чаще просятся на улицу, правда, у нас во дворе ещё лужи почти по колено стоят, но когда это останавливало детей?! 🤭"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Также предлагаю вам подписаться на мой открытый "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://t.me/udashivkusno"}, "string": "Telegram-канал"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", в котором я обязательно вас уведомлю о выходе новых публикаций на своём канале, раз в день поделюсь каким-нибудь рецептом или какой-то интересной информацией "}], "attributes": []}], "selectedRange": [6546, 6546]}