Клубничный пирог

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230617_140822.jpg", "filesize": 1351025, "height": 1817, "pic_id": 621071, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/25/IMG_20230617_140822.jpeg", "width": 1840}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В клубничный сезон пеку пирог с этой ароматной ягодой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для теста использую продукты: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "яичные желтки – 4 штуки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сливочное масло – 200 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сахар – 50 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "кефир – 75 мл"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "мука- 200 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ванилин – по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "разрыхлитель – 8 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для начинки приготовила 300 г клубники."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выпекаю пирог в разъёмной форме. Бока и дно застелила пергаментной бумагой, смазала растительным маслом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Размягчённое масло мешаю с сахаром, ванилином и взбиваю миксером. Добавляю по очереди желтки, перемешиваю. Всыпаю муку, разрыхлитель, кефир. Тесто быстро перемешиваю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выкладываю тесто в форму, разравниваю. Раскладываю, слегка вдавливая, половинки клубники."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ставлю форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230618_175713.jpg", "filesize": 1571831, "height": 1863, "pic_id": 621072, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/25/IMG_20230618_175713.jpeg", "width": 1841}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сверху пирог покрываю "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "взбитыми яичными белками"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": 4 белка и 200 г сахара. Сначала взбиваю белки, потом постепенно добавляю сахар. В конце добавляю немного лимонной кислоты – на кончике ножа."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вынимаю из духовки корж. Готовность проверяю зубочисткой. Сверху выкладываю белки, разравниваю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230618_175622.jpg", "filesize": 1175000, "height": 1783, "pic_id": 621073, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/25/IMG_20230618_175622.jpeg", "width": 2208}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Раскладываю, вдавливая, целые ягоды. Форму помещаю в духовку на 10 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Пирог получился вкусным: нежное тесто, ягодная начинка, воздушное суфле."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230618_175538.jpg", "filesize": 1407897, "height": 1860, "pic_id": 621074, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/25/IMG_20230618_175538.jpeg", "width": 1840}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "А ваша клубника уже созрела? "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Желаю вам мира, добра и здоровья. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1112, 1112]}