Июль: спеет малина, варю любимое варенье

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230701_080421.jpg", "filesize": 1597939, "height": 1597, "pic_id": 636928, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/11/IMG_20230701_080421.jpeg", "width": 2250}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда в погребе стоят несколько баночек маринованных хрустящих огурчиков и малинового варенья – значит, лето прошло не зря. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепт этого малинового варенья был напечатан в 80-е годы в журнале «Работница». Вырезала и наклеила в блокнот. Когда появился свой участок, каждый год варю такое варенье."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "На 1 кг малины использую 500 г сахара."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Малину собрала после дождя, поэтому не мою. Ягоды перекладываю в кастрюлю, в которой буду варить варенье. Толкушкой для картофельного пюре слегка мну ягоды. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230701_080610.jpg", "filesize": 1963669, "height": 2062, "pic_id": 636931, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/11/IMG_20230701_080610.jpeg", "width": 2252}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кастрюлю ставлю на небольшой огонь. Довожу до кипения, перемешиваю ароматную смесь. После закипания варю на медленном огне 15 минут. Теперь добавляю весь сахар. Быстро перемешиваю до полного растворения сахара. Больше не варю!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В горячие простерилизованные банки раскладываю горячее варенье. Закрываю прокипячёнными крышками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Получилось очень красивое, вкусное, душистое варенье. А сахара в нём совсем мало."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При простуде такое варенье очень выручает."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "А ваш урожай малины радует в этом году? "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Желаю здоровья, вкусного урожая и прекрасного настроения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Текст опубликован на Дзен-канале «Дачница Людмила Игнатова» "}], "attributes": []}], "selectedRange": [495, 495]}