Абрикос польза и вред, история происхождения, интересные факты
31 авг 2022 · 08:40
photo_2022-08-29_15-38-37.jpg94.13 KB
Начнем недельку с сочного и вкусного абрикоса, который уже появился на прилавках.
В моем детстве его называли Урюк, и очень редко абрикос (только крупные сорта), давайте разбираться ⤵️
Абрикос
°°°
Дерево рода Слива, семейства Розовые. Есть две теории места происхождения: Армения и Китай. Сушёный абрикос без косточки называется «курага», с косточкой — «урюк», а с ядром косточки, которую вытащили, вскрыли, достали ядро и поместили его обратно внутрь фрукта — «аштак-паштак».
🟢 Препятствует развитию онкозаболеваний, патологий сердца (содержит клетчатки и бета-каротина). В 150 г абрикосового сока содержится суточная норма каротина
🟢 Разжижает мокроту при сухом кашле, обладает отхаркивающим эффектом
🟢 Усиливает пищеварение, возбуждая железистый аппарат желудка и активизируя всасывание пищи в кишечнике
🟢 Чем ярче фрукт, тем больше в нем находится аскорбиновой кислоты
🟢 100 граммах потерявших влагу сухофруктов железа, фосфора, магния, калия действительно в несколько раз больше, чем в 100 граммах свежих абрикосов
🟢 По силе воздействия на процесс кроветворения 100 г свежих плодов способно заменить 250 г свежей печени
🟢 Оказывает жаждоутоляющее, жаропонижающее действие
🟢 Помогает избавиться от малокровия (благодаря наличию железа)
🟠 Будьте осторожны, оказывает слабительное действие
🔴 Вреден при сахарном диабете т. к. содержит большое количество различного типа сахаров (около 9-9, 5 г/ 100 г)
⚪️ Из мякоти свежих плодов делают «быстрые» питательные и увлажняющие маски для лица, препятствующие старению кожи
💡Группа японских учёных выявила способность японского абрикоса подавлять развитие Helicobacter pylori, основную причину гастрита
Комментарии 31