О хлебе насущном и автономности

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помните аромат советского хлеба?.."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нет, не буду сейчас вещать о том, что раньше-то и девки были посговорчивее, и воздух розами пах, и вообще мир был как-то поярче, а хотя следовало бы, конечно, с этого начать, постепенно увлекая читателя в суть излагаемого дела. Но не буду, ибо об ароматах и вкусах ушедшей эпохи вы читали не раз, и ещё не раз прочитаете."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начну с фактов и обухом по голове: совсем оборзели наши хлеборобы! Докатили производство стратегически важного и незаменимого продукта до уровня плинтуса, прошли его отметку и продолжают катить дальше, набирая обороты и не планируют останавливаться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В своей семье хлебом питаюсь я один. Домашние мои как-то не очень его жалуют, посему одна буханка может прожить в холодильнике очень долго — до недели. Или больше. Пока не съем, а чаще -пока не выкину, ибо в процессе хранения начинает из пакета с хлебом дурно пахнуть; употреблять такое нет никакого желания, и частенько бывает так, что приходится топать в магазин за новой порцией."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А на днях сама судьба мне подкинула идею и для размышлений, и для дела – из свежепринесённого из магазина пакета пахло сразу чем-то нехорошим; был он с душком едва зарождавшейся пенициллиновой жизни, был он так же сыроват, и уж об аромате свеженького, только испечённого сегодня ночью изделия, можно было лишь поностальгировать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оборзели, черти! – Возопил я и возмутился. Куда только наши надзорные органы смотрят? И даже узнал, куда. С надзорными органами всё в порядке, оказывается — им хлеб поставляют эксклюзивно, видимо, кто-то подрядился и убил двух зайцев одновременно: себе копеечку стабильно имеет, а те, кто должен контролировать, ничтоже сумняшеся пребывают в мире розовых пони и ведать не ведают, что ест народ. Впрочем, ситуация не новая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И взяло меня какое-то ностальгическое раздумье относительно происходящих в мире вокруг процессов. Тут-то я и вспомнил о советском хлебе, да ладно, советском, даже о хлебе всё тех же 90-х – ведь могли же печь! Ведь пекли же! Ведь чувствовали ответственность хлебопёки перед населением! Ведь пах тогда хлеб хлебом, и безо всяких увкуснителей, по дороге домой из магазина хотелось отмышить кусочек корочки и было это невероятно вкусно! Теперь что произошло? Фашисты этот хлеб печь начали, или гастарбайтеры какие? Что за дрянь туда кладут? Ну никакой же радости от потребления, а человеческое существо внутри меня бунтовало и хотело потреблять что-то качественное – человек в принципе так устроен, что, потребляя, хочет потреблять эффективнее и хорошее, а не вонючее и за свои кровные, и я не исключение. Даром что плачу по 60 рублей за булку, так ещё и страдать при этом должен?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чёрта с два, — подумал я, и, подумав, полез за мукой. Бухнул в тестомес муки, добавил соли, немного подсолнечного масла, горячей воды, нажал кнопочку, подождал, пока однорукий робот справится со своей задачей… В общем, напёк вкуснейших лепёшек. Пахнущих. Много. Дёшево. Сердито. С очень серьёзным выражением лица. А попутно узнал, что и домашние мои от самодельного хлеба в восторге."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мораль тут в автономности. Хотя бы в мелочах. Конечно, в одиночку я не накажу нерадивых пекарей, не способных сделать нормальный хлеб, но идею хоть кому-нибудь в голову подкину. Не один ведь я во всей стране забыл, как пахнет нормальный хлеб?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://chiklino.ru/o-hlebe-nasushhnom-i-avtonomnosti/"}, "string": "Источник"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поддержать автора: "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "2202 2062 9812 6751 Сбер"}], "attributes": []}], "selectedRange": [3304, 3304]}