05 дек 2023 · 11:05
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовить торт из блинов не так уж сложно. Гораздо сложнее эти самые блины напечь))) Шутка, но с долей правды. Уж очень долго порой приходится стоять у плиты, чтобы получилась приличная горка блинчиков. Но на что только не пойдешь, чтобы накормить своих любимых и родных мужчин. У меня их трое, вот и приходится изощряться. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, сегодня готовим блинный торт с маком и заварным кремом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нам понадобятся следующие "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "ингредиенты"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для теста:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Молоко – 700 миллилитров,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Яйцо – 2 штуки,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Сахар – 50-60 грамм,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Мука ~ 300 грамм,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Соль – 0, 25 ч. ложка,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Масло растительное – 50 миллилитров."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для крема:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Масло сливочное – 1 ст. ложки,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Молоко – 400 миллилитров,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Яичный желток – 3 штуки,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Сахар – 4 ст. ложки,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Мука - 2 ст. ложки,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Мак – 2 ст. ложки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сперва готовим блинчики. Тесто для них начинаем замешивать из яиц, сахара и соли. Добавляем тёплое молоко и перемешиваем всё это вилкой или венчиком. Просеиваем муку и насыпаем в яичную массу, всё хорошо перемешиваем, чтоб не было комков. Добавляем туда растительное масло и опять же хорошо перемешиваем. Даём тесту постоять минут 5 и начинаем печь блинчики, потом дожидаемся пока они остынут (в это время можно кофе попить))))"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовим заварной крем: в небольшой кастрюле или в ковшике смешиваем молоко и сахар, добавляем желтки и муку. Добавляем сливочное масло и всё перемешиваем, ставим на слабый огонь. Доводим крем до кипения при постоянном помешивании. И как только наш крем загустел, то снимаем его с огня, добавляем в него мак. Всё это тщательно перемешиваем и охлаждаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наконец, самое интересное. Собираем наш торт из блинчиков. Каждый блинок смазываем приготовленным кремом (расходуем его обильно, по 1-2 столовых ложки крема на 1 блин). "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ставим домашний блинный торт в холодильник на 2-3 часа, настояться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "4444.png", "filesize": 532591, "height": 425, "pic_id": 770617, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/12/05/4444.jpeg", "width": 500}}], "attributes": []}], "selectedRange": [1144, 1144]}
Комментарии 1