Как приготовить рулет с маковой начинкой?

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нам понадобятся такие "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "мука - 600 грамм,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль - 1, 5 ч. ложки,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сахар - 4 ст. ложки в тесто + 13 ст. ложек для мака,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "мак - 550 грамм,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "масло сливочное - 250 грамм,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "яйца - 3 штуки,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "дрожжи - 1 пачка,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "молоко - 500 мл,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "мед - 150 грамм."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сперва подготавливаем тесто для рулета. Просеем через сито муку в тазик или в большую миску. В небольшую кастрюлю наливаем немного молока, подогреваем его на слабом огне. Дрожжи разрезаем кубиками и кладём в молоко, размешиваем, нам нужно чтобы дрожжи растворились."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оставшееся молоко поставим на огонь и положим сливочное масло туда. Масло растопим в молоке, добавим соль, перемешаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В таз с мукой выливаем молоко и дрожжи, добавляем яйца 3 штуки, и сахар 3 ст. ложки. Тесто перемешиваем ложкой, если в доме имеется миксер, тогда миксером взбиваем на самой низкой скорости, через пять минут скорость нужно увеличить и размешивать еще в течение 15 минут. Если мало муки и тесто жидкое, тогда муку нужно досыпать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Получился комок теста, его нужно оставить на 3 часа для пышности. Через три часа тесто поднимется и у вас получится хороший кусок теста."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь готовим мак. Промоем его в воде и высыпаем в глубокую миску, заливаем кипятком на 10 минут. Потом воду сливаем и заливаем свежей, горячей водой. Воду опять сливаем, мак подсушиваем после воды. Добавляем крупный сахар. И все вместе, мак и сахар, перекручиваем на механической мясорубке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перекрученную массу кладем в кастрюлю, добавляем сливочное масло, мёд, немного молока, начинаем варить на слабом огне, постепенно добавляя молоко и помешивая ложкой, чтобы смесь не пригорала. Добиваемся получения рассыпчатой консистенции."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приступаем к тесту. Раскатываем его тонким слоем. Должен получиться квадрат. Начинаем выкладывать на тесто маковую начинку. Потом сворачиваем тесто и получаем рулет с маковой начинкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Духовку нужно разогреть до180 градусов. Перед тем как поставить рулет в духовку взбиваем одно яйцо и обмазываем им рулет сверху. Посыпаем рулет маком и ставим в духовку. Выпекаем 10 минут и температуру снижаем до 160 градусов. Рулет будет готов через 30 -40 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "282983cc6dffd79c28b9bbcaad097f20.png", "filesize": 268799, "height": 324, "pic_id": 791144, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/01/03/282983cc6dffd79c28b9bbcaad097f20.jpeg", "width": 395}}], "attributes": []}], "selectedRange": [2074, 2074]}