Зачем класть в крупы и муку фольгу

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "У каждой опытной хозяйки на кухне имеется рулон пищевой фольги."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как правило, ее используют при запекании в духовке и для заворачивания продуктов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "pishhevaj-folga-optom-penza.jpg", "filesize": 1353748, "height": 1084, "pic_id": 776729, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/12/13/pishhevaj-folga-optom-penza.jpeg", "width": 1312}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Класть фольгу в крупы или муку – это распространенный миф. Фольга изготовлена из алюминия, который может реагировать с некоторыми продуктами при высоких температурах. Реакция может привести к выделению токсичных веществ, которые могут нанести вред здоровью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По некоторым утверждениям, фольга способна отражать тепло, и это помогает быстрее приготовить пищу. Однако научных доказательств этому утверждению нет. Более того, использование неподходящих материалов в приготовлении пищи может быть опасным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вы хотите улучшить вкус или текстуру пищи, лучше использовать более подходящие материалы, такие как пергаментная бумага, пакеты для запекания или специальные формы для выпечки. Если вы действительно хотите добавить в пищу алюминий, можно использовать алюминиевую фольгу для запекания мяса или рыбы."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}