08 ноя 2023 · 19:00
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Получаются невероятно вкусные и воздушные котлеты. Готовятся очень быстро и просто."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Котлеты получаются румяные без запаха рыбы. Попробуйте!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Вот что можно приготовить из ХРЕБТОВ ЛОСОСЯ. Просто и экономно. Это вкуснятина! - frame at 0m0s.jpg", "filesize": 182783, "height": 720, "pic_id": 748369, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/08/%D0%92%D0%BE%D1%82_%D1%87%D1%82%D0%BE_%D0%BC%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D0%B8%D0%B7_%D0%A5%D0%A0%D0%95%D0%91%D0%A2%D0%9E%D0%92_%D0%9B%D0%9E%D0%A1%D0%9E%D0%A1%D0%AF._%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE_%D0%B8_%D1%8D%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%BD%D0%BE_32zLLRB.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ИНГРЕДИЕНТЫ"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хребты лосося 800 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук 200 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Капуста 300 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца куриные 2 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Крахмал 1 ст. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль 1 ч. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец черный молотый 0, 5 ч. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок сухой 1 ч. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Паприка сладкая красная 1 ч. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука кукурузная для панировки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло для жарки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Разрезаю хребты произвольно. Кастрюля с водой на плите, доводим воду до кипения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отправляем хребты в воду на 2 минуты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем достаем и даем рыбе остыть. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. После такой приварки филе хорошо отходит от костей, убираем все косточки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шкурка очень нежная, ее оставляю. Вес рыбной мякоти 500 грамм. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разминаем вилкой филе рыбы на кусочки, оставшиеся косточки удаляем. Вот что получаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Вот что можно приготовить из ХРЕБТОВ ЛОСОСЯ. Просто и экономно. Это вкуснятина! - frame at 0m41s2.jpg", "filesize": 199010, "height": 720, "pic_id": 748371, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/08/%D0%92%D0%BE%D1%82_%D1%87%D1%82%D0%BE_%D0%BC%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D0%B8%D0%B7_%D0%A5%D0%A0%D0%95%D0%91%D0%A2%D0%9E%D0%92_%D0%9B%D0%9E%D0%A1%D0%9E%D0%A1%D0%AF._%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE_%D0%B8_%D1%8D%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%BD%D0%BE_TIgEHao.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Две средние луковицы нарезаем мелким кубиком. Сковорода на плите, наливаем растительное масло и разогреваем. Выкладываем лук и обжариваем на максимальной мощности. Как только начинает золотиться, снимаем с плиты и перекладываем в миску. Отставляем остывать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Берем капусту, можно свежую. Очень вкусно получается с маринованной. Рецепт капусты есть на канале."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Маринованную капусту хорошо отжимаем от сока. Вес отжатой капусты вместе с луком такой же, как рыбной мякоти. Капусту нарезаем как можно мельче. Выкладываем на сухую сковороду и тушим, помешивая 3-4 минуты. Добавляем к луку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Вот что можно приготовить из ХРЕБТОВ ЛОСОСЯ. Просто и экономно. Это вкуснятина! - frame at 1m17s4.jpg", "filesize": 158287, "height": 720, "pic_id": 748374, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/08/%D0%92%D0%BE%D1%82_%D1%87%D1%82%D0%BE_%D0%BC%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D0%B8%D0%B7_%D0%A5%D0%A0%D0%95%D0%91%D0%A2%D0%9E%D0%92_%D0%9B%D0%9E%D0%A1%D0%9E%D0%A1%D0%AF._%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE_%D0%B8_%D1%8D%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%BD%D0%BE_TA067av.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. В миску разбиваем два яйца, добавляем крахмал кукурузный одну столовую ложку. Все соединяем в однородную массу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. К остывшим овощам добавляем рыбную мякоть и вливаем яичную смесь. Солим и перчим по вкусу. Всыпаем сухой чеснок и паприку сладкую красную по одной чайной ложке. Перемешиваем фарш до однородности. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Влажными руками из фарша формируем котлетки. Обваливаем котлеты в кукурузной муке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Получается 17 котлет. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Вот что можно приготовить из ХРЕБТОВ ЛОСОСЯ. Просто и экономно. Это вкуснятина! - frame at 2m13s8.jpg", "filesize": 241928, "height": 720, "pic_id": 748376, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/08/%D0%92%D0%BE%D1%82_%D1%87%D1%82%D0%BE_%D0%BC%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D0%B8%D0%B7_%D0%A5%D0%A0%D0%95%D0%91%D0%A2%D0%9E%D0%92_%D0%9B%D0%9E%D0%A1%D0%9E%D0%A1%D0%AF._%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE_%D0%B8_%D1%8D%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%BD%D0%BE_yumt3yW.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. На сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем, выкладываем котлеты, мощность плиты убавляем и обжариваем с двух сторон до румяности по 3-4 минуты. Выкладываем на бумажное полотенце. Таким образом обжариваем все котлеты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Вот что можно приготовить из ХРЕБТОВ ЛОСОСЯ. Просто и экономно. Это вкуснятина! - frame at 2m36s5.jpg", "filesize": 120536, "height": 720, "pic_id": 748377, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/08/%D0%92%D0%BE%D1%82_%D1%87%D1%82%D0%BE_%D0%BC%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D0%B8%D0%B7_%D0%A5%D0%A0%D0%95%D0%91%D0%A2%D0%9E%D0%92_%D0%9B%D0%9E%D0%A1%D0%9E%D0%A1%D0%AF._%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE_%D0%B8_%D1%8D%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%BD%D0%BE_LgYYCA5.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [49, 49]}
Комментарии 2