07 окт 2023 · 16:48
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Маринованный болгарский перец на зиму - это настоящее объедение."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не передать словами какая это вкуснятина!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яркая и красивая, оригинальная и простая закуска на любой праздничный стол. Попробуйте!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "все фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Перец на зиму без банок просто БОМБА! БЫСТРАЯ и ПРОСТАЯ заготовка! Болгарский перец по армянски! - frame at 2m45s8.jpg", "filesize": 199972, "height": 720, "pic_id": 720970, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/07/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86_%D0%BD%D0%B0_%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D1%83_%D0%B1%D0%B5%D0%B7_%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BA_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE_%D0%91%D0%9E%D0%9C%D0%91%D0%90_%D0%91%D0%AB%D0%A1%D0%A2%D0%A0%D0%90%D0%AF_%D0%B8_%D0%9F%D0%A0%D0%9E%D0%A1%D0%A2%D0%90%D0%AF_%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2_JQvXWr9.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ИНГРЕДИЕНТЫ"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Болгарский перец 3 кг"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сельдерей, зелень 200 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Петрушка 120 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок 100 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "МАРИНАД"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло 250 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода 500 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уксус яблочный 100 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лавровый лист 4 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец черный горошком 1 ч. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль 1 ст. ложка, 30 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар 2 ст. ложки, 40 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Беру толстостенный сладкий перец. Мою и очищаю от семян. Выдавливаю плодоножку в перец и вытаскиваю с семенной коробочкой. Остатки семян удаляю чайной ложкой. Чистый вес перцев- 3 кг. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "все фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Перец на зиму без банок просто БОМБА! БЫСТРАЯ и ПРОСТАЯ заготовка! Болгарский перец по армянски! - frame at 0m18s.jpg", "filesize": 154406, "height": 720, "pic_id": 720939, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/07/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86_%D0%BD%D0%B0_%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D1%83_%D0%B1%D0%B5%D0%B7_%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BA_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE_%D0%91%D0%9E%D0%9C%D0%91%D0%90_%D0%91%D0%AB%D0%A1%D0%A2%D0%A0%D0%90%D0%AF_%D0%B8_%D0%9F%D0%A0%D0%9E%D0%A1%D0%A2%D0%90%D0%AF_%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2_5bw260L.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Хороший, достаточно большой пучок сельдерея нарезаем. Толстые "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "стебли отдельно от листьев, все используем. Петрушку также нарезаем и добавляем в миску к сельдерею."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок нарезаем тонкими пластинами. Вот что получаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Делаем маринад. Использую сковороду с диаметром 32 см или возьмите кастрюлю пошире. Наливаем растительное масло 250 мл, добавляем 500 мл воды. Всыпаем соль 1 столовую ложку и сахар 2 столовые ложки. Добавляем перец черный горошком 1 чайную ложку и лавровый лист, уксус яблочный 100 мл, стебли сельдерея и если есть толстые стебли петрушки, чеснок пару зубков. Накрываем крышкой и доводим до кипения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Выкладываем перец и бланшируем под закрытой крышкой по "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 минуты с каждой из двух сторон, если перец плоский. Запах обалденный! Или не более 5 минут в общей сложности с каждой из четырех сторон, перец должен поменять цвет и остаться не переваренный. Выкладываем перец на поднос, слив весь маринад. Вот что получаем. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "все фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Перец на зиму без банок просто БОМБА! БЫСТРАЯ и ПРОСТАЯ заготовка! Болгарский перец по армянски! - frame at 1m27s2.jpg", "filesize": 145135, "height": 720, "pic_id": 720948, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/07/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86_%D0%BD%D0%B0_%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D1%83_%D0%B1%D0%B5%D0%B7_%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BA_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE_%D0%91%D0%9E%D0%9C%D0%91%D0%90_%D0%91%D0%AB%D0%A1%D0%A2%D0%A0%D0%90%D0%AF_%D0%B8_%D0%9F%D0%A0%D0%9E%D0%A1%D0%A2%D0%90%D0%AF_%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2_syP3UJY.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. В кастрюлю объемом 5 литров на дно высыпаем смесь сельдерея с петрушкой и чеснок, выкладываем перцы в один слой и посыпаем зеленью и чесноком. Процесс повторяем, пока все овощи не окажутся в кастрюле."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "все фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Перец на зиму без банок просто БОМБА! БЫСТРАЯ и ПРОСТАЯ заготовка! Болгарский перец по армянски! - frame at 2m4s5.jpg", "filesize": 212383, "height": 720, "pic_id": 720963, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/07/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86_%D0%BD%D0%B0_%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D1%83_%D0%B1%D0%B5%D0%B7_%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BA_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE_%D0%91%D0%9E%D0%9C%D0%91%D0%90_%D0%91%D0%AB%D0%A1%D0%A2%D0%A0%D0%90%D0%AF_%D0%B8_%D0%9F%D0%A0%D0%9E%D0%A1%D0%A2%D0%90%D0%AF_%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2_AeqXHHN.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Заливаем все маринадом, процеживая через сито. Накрываем тарелкой, чем-то придавливаем и оставляем остывать. Ставим мариноваться на ночь в холодильник."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Перец можно разложить по банкам, простерилизовать и хранить при комнатной температуре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Раскладываю перец по контейнерам, заливаю маринадом. Отправляю в морозилку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "все фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Перец на зиму без банок просто БОМБА! БЫСТРАЯ и ПРОСТАЯ заготовка! Болгарский перец по армянски! - frame at 2m27s4.jpg", "filesize": 216792, "height": 720, "pic_id": 720966, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/07/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86_%D0%BD%D0%B0_%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D1%83_%D0%B1%D0%B5%D0%B7_%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BA_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE_%D0%91%D0%9E%D0%9C%D0%91%D0%90_%D0%91%D0%AB%D0%A1%D0%A2%D0%A0%D0%90%D0%AF_%D0%B8_%D0%9F%D0%A0%D0%9E%D0%A1%D0%A2%D0%90%D0%AF_%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2_TNfOt95.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В конце сезона консервации обязательно делаю такой перец на новогодний стол. Закуска обалденная. Попробуйте!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "все фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Перец на зиму без банок просто БОМБА! БЫСТРАЯ и ПРОСТАЯ заготовка! Болгарский перец по армянски! - frame at 2m45s8.jpg", "filesize": 199972, "height": 720, "pic_id": 720968, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/07/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86_%D0%BD%D0%B0_%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D1%83_%D0%B1%D0%B5%D0%B7_%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BA_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE_%D0%91%D0%9E%D0%9C%D0%91%D0%90_%D0%91%D0%AB%D0%A1%D0%A2%D0%A0%D0%90%D0%AF_%D0%B8_%D0%9F%D0%A0%D0%9E%D0%A1%D0%A2%D0%90%D0%AF_%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2_UZL7xiN.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2261, 2262]}
Комментарии 0