Простая оригинальная закуска, великолепное сочетание продуктов. Очень сытно и вкусно за считанные минуты.
Картофельные блинчики с потрясающей начинкой.
все фото автораИНГРЕДИЕНТЫ
Блины
Молоко 400 мл
Картофель 300 гр
Яйца 3 шт
Мука 120 гр
Соль щепотка
Чеснок 1 зубок
Зелень укроп
Растительное масло 1 ст. ложка
Перец черный молотый по вкусу
Начинка
Тунец консервированный 1 банка
Яйца 4 шт
Огурцы маринованные 2 шт
Йогурт без сахара 2 ст. ложки
Соль щепотка
Перец черный молотый по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Продукты для картофельных блинчиков самые доступные. Начинаем с приготовления теста.
В миску отправляем 3 яйца, щепотку соли, вливаем 400 мл молока, перемешаем венчиком. Просеиваем муку.
все фото автораВсе соединяем в однородную массу венчиком или миксером. Натираем картофель на средней терке.
Прекрасно подходит любая зелень петрушка, зеленый лук. Использую пучек укропа, нарезаю его.
В тесто перекладываем картофель, укроп, натираем зубок чеснока, добавляем перец черный молотый вливаем столовую ложку растительного масла.
все фото автораВсе перемешаем.
Сковорода на плите хорошо разогрелась, смазываем маслом для первого блина. Мощность убавляем до средней, у меня 6 из 9.
Выливаем порцию теста на сковороду и равномерно распределяем. Жарим 1-2 минуты до золотистости. Верх блинчика схватился, переворачиваем его.
Жарим до румяности со второй стороны около минуты.
Таким образом жарим все блины. Из этого колличества теста у меня получилось 9 блинов, сковорода диаметром 24 сантиметра.
все фото автораПриготовим начинку.
Отварили яйца в течении 10 минут после закипания воды. С консервированного тунца слили масло.
Огурец нарезаем кубиками, тунец разминаем вилкой. Яйца нарезаем кубиком любым удобным способом.
Яйца солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Добавляем огурцы и тунец. Заправляем натуральным йогуртом без сахара, все перемешаем.
все фото автораДелим начинку на 9 частей по количеству блинчиков.
Начиняем блины.
Берем блинчик выкладываем начинку и заворачиваем.
Таким способом заворачиваем все блины.
все фото автораМногие ищут салаты с тунцом, такую начинку можно использовать как самостоятельный салат, очень нежный, простой, но идеальное сочетание продуктов/
Какая это вкуснятина, пальчики оближешь.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Простая оригинальная закуска, великолепное сочетание продуктов. Очень сытно и вкусно за считанные минуты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофельные блинчики с потрясающей начинкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "все фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ с Потрясающей начинкой! Оригинальная ЗАКУСКА на новый год, УЛЕТАЕТ мигом - frame at 0m6s.jpg", "filesize": 189899, "height": 720, "pic_id": 721237, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/07/%D0%9A%D0%90%D0%A0%D0%A2%D0%9E%D0%A4%D0%95%D0%9B%D0%AC%D0%9D%D0%AB%D0%95_%D0%91%D0%9B%D0%98%D0%9D%D0%A7%D0%98%D0%9A%D0%98_%D1%81_%D0%9F%D0%BE%D1%82%D1%80%D1%8F%D1%81%D0%B0%D1%8E%D1%89%D0%B5%D0%B9_%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%BE%D0%B9_%D0%9E%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%97%D0%90%D0%9A%D0%A3_iGPMt1D.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ИНГРЕДИЕНТЫ"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Блины"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молоко 400 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель 300 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца 3 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука 120 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль щепотка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок 1 зубок"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелень укроп"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло 1 ст. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец черный молотый по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начинка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тунец консервированный 1 банка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца 4 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огурцы маринованные 2 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Йогурт без сахара 2 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль щепотка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец черный молотый по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продукты для картофельных блинчиков самые доступные. Начинаем с приготовления теста."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В миску отправляем 3 яйца, щепотку соли, вливаем 400 мл молока, перемешаем венчиком. Просеиваем муку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "все фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ с Потрясающей начинкой! Оригинальная ЗАКУСКА на новый год, УЛЕТАЕТ мигом - frame at 0m21s1.jpg", "filesize": 96963, "height": 720, "pic_id": 721238, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/08/%D0%9A%D0%90%D0%A0%D0%A2%D0%9E%D0%A4%D0%95%D0%9B%D0%AC%D0%9D%D0%AB%D0%95_%D0%91%D0%9B%D0%98%D0%9D%D0%A7%D0%98%D0%9A%D0%98_%D1%81_%D0%9F%D0%BE%D1%82%D1%80%D1%8F%D1%81%D0%B0%D1%8E%D1%89%D0%B5%D0%B9_%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%BE%D0%B9_%D0%9E%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%97%D0%90%D0%9A%D0%A3_NwaVchO.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все соединяем в однородную массу венчиком или миксером. Натираем картофель на средней терке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Прекрасно подходит любая зелень петрушка, зеленый лук. Использую пучек укропа, нарезаю его."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В тесто перекладываем картофель, укроп, натираем зубок чеснока, добавляем перец черный молотый вливаем столовую ложку растительного масла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "все фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ с Потрясающей начинкой! Оригинальная ЗАКУСКА на новый год, УЛЕТАЕТ мигом - frame at 0m41s3.jpg", "filesize": 221012, "height": 720, "pic_id": 721239, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/08/%D0%9A%D0%90%D0%A0%D0%A2%D0%9E%D0%A4%D0%95%D0%9B%D0%AC%D0%9D%D0%AB%D0%95_%D0%91%D0%9B%D0%98%D0%9D%D0%A7%D0%98%D0%9A%D0%98_%D1%81_%D0%9F%D0%BE%D1%82%D1%80%D1%8F%D1%81%D0%B0%D1%8E%D1%89%D0%B5%D0%B9_%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%BE%D0%B9_%D0%9E%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%97%D0%90%D0%9A%D0%A3_l0Ysjxt.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все перемешаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сковорода на плите хорошо разогрелась, смазываем маслом для первого блина. Мощность убавляем до средней, у меня 6 из 9."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выливаем порцию теста на сковороду и равномерно распределяем. Жарим 1-2 минуты до золотистости. Верх блинчика схватился, переворачиваем его. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарим до румяности со второй стороны около минуты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Таким образом жарим все блины. Из этого колличества теста у меня получилось 9 блинов, сковорода диаметром 24 сантиметра."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "все фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ с Потрясающей начинкой! Оригинальная ЗАКУСКА на новый год, УЛЕТАЕТ мигом - frame at 1m4s4.jpg", "filesize": 156887, "height": 720, "pic_id": 721240, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/08/%D0%9A%D0%90%D0%A0%D0%A2%D0%9E%D0%A4%D0%95%D0%9B%D0%AC%D0%9D%D0%AB%D0%95_%D0%91%D0%9B%D0%98%D0%9D%D0%A7%D0%98%D0%9A%D0%98_%D1%81_%D0%9F%D0%BE%D1%82%D1%80%D1%8F%D1%81%D0%B0%D1%8E%D1%89%D0%B5%D0%B9_%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%BE%D0%B9_%D0%9E%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%97%D0%90%D0%9A%D0%A3_uTJoCfd.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовим начинку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отварили яйца в течении 10 минут после закипания воды. С консервированного тунца слили масло."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огурец нарезаем кубиками, тунец разминаем вилкой. Яйца нарезаем кубиком любым удобным способом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Добавляем огурцы и тунец. Заправляем натуральным йогуртом без сахара, все перемешаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "все фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ с Потрясающей начинкой! Оригинальная ЗАКУСКА на новый год, УЛЕТАЕТ мигом - frame at 1m39s5.jpg", "filesize": 175976, "height": 720, "pic_id": 721241, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/08/%D0%9A%D0%90%D0%A0%D0%A2%D0%9E%D0%A4%D0%95%D0%9B%D0%AC%D0%9D%D0%AB%D0%95_%D0%91%D0%9B%D0%98%D0%9D%D0%A7%D0%98%D0%9A%D0%98_%D1%81_%D0%9F%D0%BE%D1%82%D1%80%D1%8F%D1%81%D0%B0%D1%8E%D1%89%D0%B5%D0%B9_%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%BE%D0%B9_%D0%9E%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%97%D0%90%D0%9A%D0%A3_2Ckt1Qt.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Делим начинку на 9 частей по количеству блинчиков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начиняем блины."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Берем блинчик выкладываем начинку и заворачиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Таким способом заворачиваем все блины."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "все фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ с Потрясающей начинкой! Оригинальная ЗАКУСКА на новый год, УЛЕТАЕТ мигом - frame at 1m50s9.jpg", "filesize": 217197, "height": 720, "pic_id": 721244, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/08/%D0%9A%D0%90%D0%A0%D0%A2%D0%9E%D0%A4%D0%95%D0%9B%D0%AC%D0%9D%D0%AB%D0%95_%D0%91%D0%9B%D0%98%D0%9D%D0%A7%D0%98%D0%9A%D0%98_%D1%81_%D0%9F%D0%BE%D1%82%D1%80%D1%8F%D1%81%D0%B0%D1%8E%D1%89%D0%B5%D0%B9_%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%BE%D0%B9_%D0%9E%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%97%D0%90%D0%9A%D0%A3_MJFgmrK.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Многие ищут салаты с тунцом, такую начинку можно использовать как самостоятельный салат, очень нежный, простой, но идеальное сочетание продуктов/"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Какая это вкуснятина, пальчики оближешь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1966, 1967]}
Комментарии 2