Делаю «красную икру» из селёдки и моркови. Дарю рецепт к Новому году

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Просто, вкусно и экономно: простая в приготовлении ложная икра для новогоднего стола и не только."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "4M7ie3cm5K0.jpg", "filesize": 285348, "height": 605, "pic_id": 779440, "url": "/files/article_image/2023/12/16/4M7ie3cm5K0.jpeg", "width": 931}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления красной икры из селедки вам понадобятся следующие ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Филе селедки - 200 г"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь - 1 шт (сырая)"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук - 1 головка"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Томатная паста - 1 ст. ложка"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло - 3 ст. ложки"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - по вкусу"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар - щепотка"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уксус (9%) - 1 ч. ложка"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода - 100 мл"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лавровый лист - 1-2 шт"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Черный перец горошком - 5-6 шт"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Процесс приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начнем с подготовки ингредиентов. Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Лук мелко нарежьте. Измельченные овощи обжарьте на растительном масле до золотистого цвета."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Филе сельди нарежьте на мелкие кусочки и добавьте в сковороду к обжаренным овощам. Перемешайте и жарьте еще 3-4 минуты."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте томатную пасту, соль, сахар, уксус и воду. Перемешайте, доведите до кипения и убавьте огонь."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист и черный перец горошком."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Получившуюся массу измельчите в блендере до состояния пасты. Если икра получилась слишком густой, добавьте еще немного воды и снова доведите до кипения."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Переложите икру в стеклянную банку и охладите. Затем поставьте в холодильник на несколько часов."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ваша искусственная красная икра из селедки готова! Ее можно использовать для украшения блюд, приготовления бутербродов или в качестве намазки на хлеб."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1316, 1316]}