Салат из кальмаров с грибами

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Здравствуйте, уважаемые гости, друзья и подписчики!!!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня я решил поделится с вами рецептом салата для праздничного стола. Не за горами Новый год и думаю многие будут думать что приготовить на этот замечательный праздник."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото с открытых источников.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "салат с кальмаром.jpg", "filesize": 140064, "height": 636, "pic_id": 308410, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/12/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82__%D1%81_%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BC.jpeg", "width": 843}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак сегодня будем готовить салат из кальмаров с грибами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что нам для этого потребуется:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-Кальмары — 250 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-Лук— 1 крупная или 2 средних луковицы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-Огурец маринованный или свежий, среднего размера."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-Яйца - 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-Лимонный сок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100-150 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-Майонез, соль, зелень укроп, петрушка или лук, по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак мы узнали что нам потребуется, приступим к приготовлению."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Грибы надо порезать дольками и хорошенько обжарить на растительном масле (я использую не пахучее масло)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук нарезаем на небольшие дольки или кубики, это как вашей душе угодно и обдаем кипятком для мягкости и вкуса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кальмаров очищаем, промываем под проточной водой и после помещаем в ёмкость с кипящей водой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Варим примерно 2-3 минуты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Потом когда кальмары остынут, нарезаем их тонкой соломкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заранее отвариваем яйца в крутую, охлаждаем под проточной холодной водой, затем как они остынут, то очищаем и нарезаем кубиками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Маринованный огурец нарезаем на мелкие части."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Измельчить укроп или петрушку, это зависит от вашего вкуса, мне нравится смешивать зелёный лук и укроп."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Берём небольшую емкость, кладём с горкой 1 столовую ложку майонеза и выжимаем туда с лимона несколько капель по вкусу, всё это перемешиваем до однородной консистенции."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Осталось дело за малым, всё что порезали хорошенько смешать все ингредиенты и заправить майонезом с лимонным соком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото с интернета.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "салат.jpg", "filesize": 98303, "height": 507, "pic_id": 308411, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/12/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82.jpeg", "width": 712}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Если вам понравилась эта статья, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и конечно в дальнейшем вас ожидает ещё много интересного и полезного!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1352, 1352]}