Жизнь без кетчупа

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Она есть!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В моем холодильнике нет кетчупа (магазинного). Дети привыкли к этому. Супруг тоже. Никто не страдает. В погребе на балконе есть аджика."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Летом я готовлю чертополох. Так называла «летнюю свежую» аджику моя трудолюбивая бабушка Мария Ивановна."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огород у нее всегда был отменный, держала хозяйство, делала масло, творог, вино!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С тех самых детских пор, когды мы поминали ее родителей, нам детям немного наливали его. Магазинное вино не могу пить! Помню вкус бабушкиного."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бабушка на выходных частенько баловала нас беляшами. Кушали мы их с чертополохом, так и пошло, что я не могу их есть без летней аджики или зимней аджики."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не осталось, к сожалению, рецепта бабушкиного чертополоха."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но я делаю так:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливку (сорт томатов) кручу на мясорубке, добавляю чеснок и красный горький перец, тоже через мясорубку, соль и в чистую банку!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20230815_104136.jpg", "filesize": 2940238, "height": 3024, "pic_id": 670065, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/15/20230815_104136.jpeg", "width": 3024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все делаю на глаз:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Примерно на 1, 5 кг помидоров головка чеснока и 1 красный горький перец. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Осенью можно заменить чеснок на хрен в летней аджике, и она в погребе или в холодильнике может стоять до весны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Также летние варианты аджики я замораживаю. С чесноком. Или с хреном."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Знаю, что много нельзя. Но мы не злоупотребляем, и остроту аджики и чертополоха я регулирую."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1161, 1161]}