31 янв 2023 · 15:49
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уверена, Вы скажете, что сейчас несовременно закатывать на зиму компоты, особенно в Московской области, в которой созревает лишь определенное немногочисленное количество фруктов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но забота о детях, мое «южное» детство привели меня (не сразу, конечно) к тому, что на зиму с удовольствием я закрываю как минимум 30 банок (3л) компота, в этом году я превзошла себя и даже зимой банок 10 закрыла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, хочется поделиться с Вами своими фаворитами (кстати я не стерилизую банки)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Провела первые 22 года своей жизни в Ростовской области и даже не пробовала кизил там. Самый любимый компот моих детей – яблочно-кизиловый (примерно 250 -300 гр. кизила и 5 -6 небольших яблок на 3 л. банку)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Виноградный. Исключительно для этого вида компота использую сорт «Изабелла», очень вкусно получается (800 гр. ягод на 3л)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Ягодный микс, «коктейл-компот» из имеющихся ягод (крыжовник, смородина, черника, голубика, земляника). Мой ягодный микс не обходится никогда без ягод малины, малина даёт компоту незабываемый аромат и неповторимый вкус!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Вишневый, здесь все предельно просто. (800 гр. ягод на 3л). Кстати, этой зимой даже из замороженной покупной вишни 1 банку закрыла и осталась довольна результатом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Клубничный (800 гр на 3 л). Ароматный и вкусный!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Микс яблоко-цитрус. Попался мне случайно рецепт на просторах сети, решила попробовать и именно этот рецепт восполнил мои опустошенные запасы компота ЗИМОЙ."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я, кстати, не стерилизую банки, как указано в рецепте и не очищала яблоки от кожуры."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43579648636/Kompot-iz-yablok,-apelsina-i-limona-%E2%80%94-domashnyaya-fanta-na-zimu"}, "string": "https: //4vkusa. mirtesen. ru/blog/43579648636/Kompot-iz-yablok, -apelsina-i-limona-%E2%80%94-domashnyaya-fanta-na-zimu"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я добавляю еще и лайм, если он есть в холодильнике."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Компот из фейхоа, оговорюсь сразу, мои дети его пьют, но не очень любят. Я от него в восторге. На 3 л. банку Вам понадобится 400 гр. плодов. Вкус получается очень насыщенный."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Яблоко и клюква, 5 маленьких яблок и 300 гр. ягод клюквы, которые я слегка раздавливаю вилкой или ложкой для более насыщенного вкуса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ну и, безоговорочно, абрикосовый компот мог быть стать нашим фаворитом. Но, к сожалению, абрикос – «сложный» плод, к нам его привозят зеленоватым и таким как я его ела в детстве здесь его не найти. Он должен созреть на ветке и точка. Поэтому я, конечно, 2-3 банки закрываю абрикосового компота, но он не такой, как в детских воспоминаниях."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пробовала закрывать компот из тютины (шелковицы), киви, мандаринов, хурмы (по отдельности). Ради экспериментально-исследовательского интереса. Любопытно ведь. Путём проб и редких ошибок приходишь к замечательному результату."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Какие Ваши компотные фавориты? "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20230131_154605.jpg", "filesize": 1324827, "height": 3018, "pic_id": 399671, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/31/20230131_154605.jpeg", "width": 2637}}], "attributes": []}], "selectedRange": [2579, 2579]}
Комментарии 0