Мои идеальные котлеты

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У каждой хозяйки свой рецепт идеальных котлет! Все котлеты- хороши, и мои тоже!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мы почти не покупаем свинину, очень редко. Кушаем говядину, я люблю утку, дети не любят, покупаю курицу и индейку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Котлеты готовлю из индейки с недавних пор, так как у моих гурманов разные вкусовые фавориты, им сложно угодить, но эти котлеты кушают все."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Индейка 1 кг,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сало свиное свежее грамм 100, может и меньше, на глаз"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 морковь, "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2- 3 луковицы, чеснок, хлебушек, вымоченный в молоке "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/3 часть кабачка или 1/2 в зависимости от размера (я добавляю замороженный, натертый на терке прямиком в мясорубку)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль, перец по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3-4 яйца (в зависимости от размера)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарю, не пропариваю, мягкие и вкусные, сочные!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "InShot_20240107_154240664.jpg", "filesize": 760315, "height": 1920, "pic_id": 794263, "url": "/files/article_image/2024/01/07/InShot_20240107_154240664.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}], "selectedRange": [692, 692]}