06 фев 2024 · 10:16
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Друзья, всем привет! Для любителей рыбы, сегодня расскажу рецепт из Португальской кухни."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2d4a3ea986f26d67daeb7e484902d80f.jpeg", "filesize": 104974, "height": 801, "pic_id": 816037, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/02/06/2d4a3ea986f26d67daeb7e484902d80f.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для этого нам понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- филе трески (550 гр.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- картофель (700 гр.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- лук (2 шт.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- чеснок (5 зубчиков)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- лавровый лист (1 шт.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- перец чили (1 шт.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- оливковое масло (125 мл.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- сыр (200 гр.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- растительное масло"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- зелёный лук (1 пучок)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- мускатный орех, специи, соль, перец молотый (по вкусу)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соус Бешамель:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- масло сливочное (40 гр.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- мука (40 гр.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- молоко (250 мл.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- сливки 20% (250 мл.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- бульон (200 мл.) в котором варили треску"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовим наши продукты. Надо приготовить картофель фри (можно купить готовый). Очистить картофель, нарезать соломкой и обжарить во фритюре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук нарезать полукольцами, чеснок и острый перец мелко нарезать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Филе трески отварить, а бульон оставить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для соуса растопить сливочное масло, добавить муку и помешивать в течение 2-3 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Потом добавить молоко, сливки и тщательно перемешивать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее добавляем бульон, специи, соль, перец по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В сковороду добавить лук, острый перец, чеснок, обжарить и добавить лавровый лист."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Убрать лист и положить треску, посолить, поперчить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавить картофель фри, вылить половину соуса и хорошо перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всё переложить в форму, добавить оставшийся соус, сверху посыпать тёртым сыром и запекать минут 30 в разогретой духовке до 180 градусов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот и готова наша сытная рыбка. Всем приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Друзья, не забывайте подписываться, ставить лайки и писать комментарии."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 88]}
Комментарии 0