Страсти по рыбе.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приветствую всех на своем канале!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Друзья! Я совсем плохо разбираюсь в рыбе. Даже из самой бюджетной рыбы, которую регулярно покупаю в магазине, с уверенностью отличу только селедку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я конечно периодически пробовала разную рыбу. Но в приготовленном виде не сразу поймешь, как она выглядит в живом виде. Еще я знаю, что рыба бывает белая и красная."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На канале у Верочки Лариной я прочитала обзор магазина и мне захотелось тоже рыбы кижуч, которая там продавалась. Это красная рыба и я хотела ее посолить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Картинка из интернета", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-02-01-16-28-32.jpg", "filesize": 207724, "height": 1000, "pic_id": 407544, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/04/2023-02-01-16-28-32.jpeg", "width": 1000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я уже пробовала горбушу солить несколько раз."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но магазин Светофор от меня очень далеко. Я живу в деревне с другой стороны города. Но в том районе живет мой друг. Я попросила его зайти в магазин и купить мне этой рыбы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Через день он звонит, что купил рыбу, но другую. Приезжаю к нему, а он дает мне две рыбины."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG-20230202-WA0010.jpg", "filesize": 147593, "height": 1600, "pic_id": 407547, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/04/IMG-20230202-WA0010.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Судя по чеку это форель. Ну думаю, форель так форель. Я почему то думала, что она тоже красная. Рыба была плотно запакована. Дома я ее развернула, а она не красная оказывается."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я ее засунула в морозилку и решила подумать об этом завтра."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня я все таки достала одну из рыбин, ту которая помельче."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG-20230202-WA0007.jpg", "filesize": 161135, "height": 1600, "pic_id": 407556, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/04/IMG-20230202-WA0007.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помыла ее, почистила сверху и изнутри. Отрезала голову и плавники. И что мне с ней делать? У меня же были на нее другие планы. Набрала в интернете, как выглядит форель."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Картинка из интернета", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "image.jpeg", "filesize": 143616, "height": 744, "pic_id": 407559, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/04/image_b0flfPi.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сверху похоже, красная полоса есть. Общее строение рыбы тоже похожее. А вот изнутри..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-02-01-16-27-14.jpg", "filesize": 228187, "height": 1024, "pic_id": 407569, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/04/2023-02-01-16-27-14_znMsmhJ.jpeg", "width": 1024}}, {"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG-20230202-WA0008.jpg", "filesize": 112456, "height": 900, "pic_id": 407570, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/04/IMG-20230202-WA0008_Xxx89fg.jpeg", "width": 1600}}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["attachmentGallery"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как же так? В интернете одна рыба, у меня другая совсем. Для засолки она явно не годится."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Взяла из интернета самый легкий рецепт. Да и не хотелось мне ее не в обсыпке, не в кляре готовить. Хотелось просто вкус самой рыбы вспомнить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG-20230202-WA0009.jpg", "filesize": 146598, "height": 1600, "pic_id": 407575, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/04/IMG-20230202-WA0009.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Порезала на кусочки рыбу ножом как пилкой, иначе кожа не поддавалась. Сверху слегка посолила, посыпала чуть чуть приправой для рыбы и слегка окропила из разрезаного лимона."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG-20230202-WA0006.jpg", "filesize": 118456, "height": 1600, "pic_id": 407577, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/04/IMG-20230202-WA0006.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пожарила кусочки на сковороде в раскаленном масле. Мякоть рыбы в сыром виде была очень водянистая. А в поджареном виде не расплывалась, но получилась нежная и вкусная."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Во вкусе не разочаровалась, но легкая досада осталась. Мне хотелось на булочку, с чаем, а так совсем не бюджетно получается. Можно весь ужин за 500 рублей в одно лицо слопать. Правда еще голова от форели как дополнительный бонус на суп осталась."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Да, вторая рыбина тоже в морозилке лежит."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А среди вас есть знатоки рыбы? Почему моя форель какая то неправильная?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем мира и добра."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо что прочитали"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1806, 1806]}