НЕЖНЕЙШЕЕ ФИЛЕ. Делюсь секретом запекания

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Привет гурманы, забредшие на мой канал! Чтобы не пропускать новости и поддержать канал подписывайтесь и оцените статью (ведь, в случае чего, в конце статьи можно изменить свое решение)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для новеньких на канале, мои «Мужские рецепты» без четких пропорций, я оставляю место для творчества, ведь готовку можно сравнить с написанием музыки, стихов, песен, картин и других проявлений души. Если я обозначу пропорции, чудо исчезнет, на кухне нужно танцевать в потоке творчества!"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я обещал «Мужских рецептов», получайте новый!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В этой статье пойдет речь, как Вы уже прочли из заголовка, о приготовлении куриного филе. Рецептов для приготовления куриного филе уйма, держите мой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора канала", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (35).jpg", "filesize": 164492, "height": 900, "pic_id": 165085, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/24/scale_1200_35.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "куриное филе - 1 подложка;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "помидоры;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "твердый сыр;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "яйцо - 4-5 шт;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сметана;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "чеснок, соль, приправы, соевый соус и прочие."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Ингредиенты. Фото автора канала", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (5).jpg", "filesize": 224514, "height": 960, "pic_id": 165086, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/24/scale_2400_5.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (6).jpg", "filesize": 188042, "height": 960, "pic_id": 165087, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/24/scale_2400_6.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Последовательность приготовления"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Режем филе кубиками, помидоры, натираем сыр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Натираем чеснок в нарезанное филе, добавляем соль, приправы, соевый соус и перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. У меня получилось 4 яйца, но это не точно, все зависит от того, как сильно Вы хотите залить и какого размера Ваши яйца (как-то не очень прозвучало, правда?). Разбиваем яйца в тарелку, добавляем сметану (по вкусу) и перемешиваем, можно подсолить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Добавляем в филе помидоры и также перемешиваем, даем настояться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Выкладываем в сотейник, заливаем яичной смесью и посыпаем сыром."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Ставим в духовку на 180-190°C на 40-50 минут, не закрывая сотейник."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Процесс приготовления. Фото автора кана", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (7).jpg", "filesize": 177402, "height": 960, "pic_id": 165088, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/24/scale_2400_7.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (8).jpg", "filesize": 223529, "height": 960, "pic_id": 165089, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/24/scale_2400_8.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (9).jpg", "filesize": 171906, "height": 960, "pic_id": 165090, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/24/scale_2400_9.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (10).jpg", "filesize": 253516, "height": 960, "pic_id": 165091, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/24/scale_2400_10.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (11).jpg", "filesize": 143028, "height": 960, "pic_id": 165092, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/24/scale_2400_11.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мои сомнения при приготовлении"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Да-да, я сомневался, потому что в таком виде приготовил впервые, а еще духовку включал 2-ой раз и как пропечется понятия не имел."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сомневался из-за наличия помидоров, так как при запекании они дадут сок, возможным был финал булькающего в жиже филе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сомневался, выкладывать ли сыр сразу. Думал, может, выложить, когда филе будет готово. Но получилось шикарно, так как филе томилось в соку помидор будучи прикрытым прослойкой из яичной смеси и сыра."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вы не подумайте, раньше я запекал и курицу, и бедра, и филе; экспериментировал по-разному, в том числе сотейник оборачивал в фольгу. Если интересно, своими блюдами в фольге я тоже поделюсь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "МММ, запах обалденный! Филе получилось нежнейшее, напиталось вкусом остальных ингредиентов... Попробуйте и Вы!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Семья в восторге, я тоже! Фото автора канала", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (36).jpg", "filesize": 208333, "height": 900, "pic_id": 165093, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/24/scale_1200_36.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "А Вы любите готовить??? В чем Вы профи???"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Оцените статью и подписывайтесь на канал, если все еще этого не сделали"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "С Уважением, Артур Тагиров!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}