29 авг 2023 · 12:35
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Селедка действительно очень нежная, малосольная: хоть на хлебушек, хоть в салатик или на закуску с лучком и пахучим маслицем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 14-08-2023 123250.jpg", "filesize": 81598, "height": 512, "pic_id": 669021, "url": "/files/article_image/2023/08/14/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_14-08-2023_123250.jpeg", "width": 637}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Много готовить не советую, лучше съесть за раз, а когда захочется приготовить ещё. Потому что самая вкусная получается именно свежепросольная, через день – два, ну максимум три дня. Потом уже вкус не тот."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Замораживать я тоже не рекомендую: в морозилке селёдка будет потихоньку «ржаветь» и терять вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так что лучше купить свежей рыбки и засолить 1-2-3 штуки, чтоб быстро схомячилась."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепт простой и доступный. Селедка выходит дешевле, чем в магазине, да и вкуснее на порядок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Продукты на 2 селедки:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соли три ложки (столовые)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахара – полторы"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Душистый перчик горошек – 3 шт."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Черный перчик горошек – 5 шт."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лаврушка – 2 шт."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода – литр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Готовим"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В кастрюльку складываем все продукты, кроме селёдки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 14-08-2023 123304.jpg", "filesize": 81175, "height": 438, "pic_id": 669022, "url": "/files/article_image/2023/08/14/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_14-08-2023_123304.jpeg", "width": 638}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заливаем водой. Ставим на плиту. Как закипит, убавляем газ и провариваем 3-4 минуты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 14-08-2023 123313.jpg", "filesize": 85555, "height": 457, "pic_id": 669023, "url": "/files/article_image/2023/08/14/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_14-08-2023_123313.jpeg", "width": 638}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выключаем плиту и остужаем. Получаем насыщенный, в меру пряный рассольчик."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Селедка к нам завозится замороженная, поэтому размораживаем в холодильнике. Промываем, визуально оцениваем качество рыбки. Должна быть без повреждений, ровного цвета и со свежим рыбным запахом."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Складываем селёдочку в контейнер или кастрюлю подходящего размера и заливаем маринадом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 14-08-2023 123323.jpg", "filesize": 82386, "height": 427, "pic_id": 669024, "url": "/files/article_image/2023/08/14/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_14-08-2023_123323.jpeg", "width": 637}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Закрываем крышкой, убираем в холодильник."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пробовать можно уже через сутки. Будет слабосоленая и нежная. Через двое чуть посоленее получится, но тоже нежная и вкусная."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Используем по назначению: разделываем на филешки или режем кусочками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 14-08-2023 123333.jpg", "filesize": 80078, "height": 464, "pic_id": 669025, "url": "/files/article_image/2023/08/14/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_14-08-2023_123333.jpeg", "width": 639}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поливаем маслицем, посыпаем лучком и зеленью, отвариваем картошечку. Ну вы поняли…"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Солите селедку дома? Поделитесь своими рецептами, очень интересно."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1597, 1617]}
Комментарии 4