09 окт 2023 · 16:28
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясо настолько вкусное получается, что многие не верят, что готовить так просто. Мол, ты там специи немыслимые наверное, использовал или соус какой экзотический. Нет, из специй только соль да перец, хотя можно и других добавить, и соус тоже собственного приготовления."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-09-2023 122558.jpg", "filesize": 185100, "height": 661, "pic_id": 712833, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-09-2023_122558.jpeg", "width": 794}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовим на обычной сковородке мясо в соусе, что-то вроде венгерского гуляша. На гарнир рис, макароны или картошку и полноценный ужин готов, а больше и не нужно ничего."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Немного отвлечемся:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-Что у вас поесть?"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Только гуляш."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Но в меню целая дюжина блюд…"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Это для возбуждения аппетита!"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В общем, всё по порядку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Продукты:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясо телятина – полкило"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук – 1 шт. крупная"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Томат-паста – ложка столовая"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука – столовая ложка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль – чайная ложка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец чёрный молотый – пол чайной"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло раст. – 2 ст. ложки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода – стакан"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "ГОТОВИМ"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чтобы блюдо получилось нежным и вкусным, выбираем кусочек мякоти телятины без прожилок и пленок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясо промываем, сушим и режем на небольшие кусочки, кубики или брусочки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-09-2023 122611.jpg", "filesize": 197639, "height": 646, "pic_id": 712834, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-09-2023_122611.jpeg", "width": 798}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Греем сковородку с подсолнечным маслом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло нужно очень хорошо прогреть, минуты три, иначе мясо будет не поджариваться, а даст сок и будет вариться."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выкладываем кусочки мяса на сковороду равномерным слоем и жарим на сильном огне 10 минут. Минуты 4-5 не трогаем, а когда появится корочка, переворачиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-09-2023 122630.jpg", "filesize": 203033, "height": 589, "pic_id": 712836, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-09-2023_122630.jpeg", "width": 797}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Луковку чистим от шелухи и режем полукольцами, кладём к мясу, перемешиваем. Убавляем огонь на средний и жарим ещё пять минут, помешивая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-09-2023 122643.jpg", "filesize": 143029, "height": 600, "pic_id": 712837, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-09-2023_122643.jpeg", "width": 796}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всыпаем муку, солим-перчим и снова перемешиваем. Прожариваем с минуту."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-09-2023 122653.jpg", "filesize": 174046, "height": 584, "pic_id": 712838, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-09-2023_122653.jpeg", "width": 796}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кладем ложку томата и вливаем воду, снова перемешиваем до однородности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-09-2023 122705.jpg", "filesize": 184017, "height": 560, "pic_id": 712839, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-09-2023_122705.jpeg", "width": 799}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вливайте горячую воду."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Закрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности. Мясо должно быть мягким и нежным. Если мясо качественное, то достаточно тушить 40 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-09-2023 122716.jpg", "filesize": 216497, "height": 585, "pic_id": 712840, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-09-2023_122716.jpeg", "width": 793}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если жидкость сильно выкипит, подливаем в процессе готовки. Соус должен быть не жидкий и не очень густой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-09-2023 122730.jpg", "filesize": 154006, "height": 601, "pic_id": 712841, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-09-2023_122730.jpeg", "width": 796}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовим параллельно любимый гарнир, раскладываем по тарелкам и кормим близких и гостей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Спасибо, что дочитали до конца."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Поддержим канал лайком и подпиской на новые рецепты."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1924, 1943]}
Комментарии 0