Пожалуй, самый лёгкий и быстрый рецепт куриных котлет (рубленых, а не молотых)

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сочные и очень вкусные куриные котлеты на ужин или перекус, по времени полчаса на готовку вполне хватит. Продукты все доступные. Лучше всего готовить из куриной грудки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image - 2023-10-30T165121.393.png", "filesize": 2131082, "height": 869, "pic_id": 741465, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/31/image_-_2023-10-30T165121.393.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "📝Ингредиенты:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Филе куриной грудки – полкило"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Яйца – 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Мука – 3 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Соль – чайная ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Перец молотый – пол чайной"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Зелень (укроп, петрушка) – 5-6 веточек."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Масло для жарки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "👨‍🍳ГОТОВИМ"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Куриную грудку отбиваем кухонным молоточком. Отбиваем прям в кашу. Режем на мелкие кусочки острым ножом, складываем в миску."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Туда же вбиваем яйца, всыпаем просеянную муку, солим перчим и добавляем рубленую зелень."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Замешиваем вилкой тесто-фарш, оставляем на 10 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Греем сковородку с постным маслом (ложки 2-3), ложкой выкладываем фарш, формируя котлету."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Огонь убавляем на средний или чуть-чуть меньше. Жарим котлетки по пять минут до хрустящей корочки. Плюс пять минут выдерживаем под крышкой на малом огне."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подаем с гарниром, как второе блюдо или просто так, как закуску. Хороши и в холодном виде."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! 😊 "}], "attributes": ["heading1"]}], "selectedRange": [0, 0]}