Не ожидал, что будет так вкусно: уха из хека

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Захотелось ухи, а нужной рыбы не нашлось – любимый рыбный магазинчик уже закрылся, а в Пятерке нашелся только хек, даже трески не было. Ну хек, так хек, будем варить из него."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Screenshot_21.png", "filesize": 2196948, "height": 822, "pic_id": 639131, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/13/Screenshot_21.jpeg", "width": 1062}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рыбки небольшие потрошенные без голов и хвостов. Уже хорошо, чистить не нужно. Промыл и обсушил."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✅ Почистил одну картофелину, одну луковку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✅ Кастрюлька на 1. 5 литра, примерно литр водички налил и на плиту."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✅ Картошку порезал кубиками, добавил в воду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✅ Варим минут 10 почти до полной готовности картошки. Солим по вкусу, примерно столовая ложка без горки. Перца четверть чайной ложки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Screenshot_18.png", "filesize": 1929385, "height": 818, "pic_id": 639132, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/13/Screenshot_18.jpeg", "width": 1104}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✅ Луковицу полукольцами и в кастрюлю. Как закипело туда же 5 тушек хека."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✅ Варим ещё 10 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Screenshot_19.png", "filesize": 1827589, "height": 796, "pic_id": 639133, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/13/Screenshot_19.jpeg", "width": 1051}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✅ Рубим 4-5 веточек укропа, выключаем плиту, посыпаем зеленью, закрываем крышку и настаиваем 5 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Screenshot_20.png", "filesize": 2174953, "height": 776, "pic_id": 639134, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/13/Screenshot_20.jpeg", "width": 1028}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разливаем по тарелкам и лакомимся вкусной ухой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вполне приличная уха получилась."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! 😊 "}], "attributes": ["heading1"]}], "selectedRange": [847, 866]}