Из остатков варёной картошки готовлю обалденные котлетки на ужин или перекус

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Котлеты очень вкусные, сочные и ароматные благодаря ещё нескольким простым продуктам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если варёной картошки нет, то нужно отварить специально для таких котлет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нужно примерно с полкило варёного картофеля."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image - 2024-01-18T115344.158.png", "filesize": 2096985, "height": 855, "pic_id": 811907, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/01/31/image_-_2024-01-18T115344.158.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "📝Ещё продукты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Яйца куриные – 6 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Сыр твёрдый – 100 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Лук – 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Майонез – столовая ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Соль – чайная ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Перец молотый – четверть чайной"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Сухари панировка – полстакана"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "•Масло для жарки – 3 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "👨‍🍳ГОТОВИМ"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Картошку сварили, параллельно отвариваем 5 яиц вкрутую, заливаем холодной водой и остужаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Картошку разминаем картофелемялкой в пюрешку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Яйца чистим и измельчаем тёркой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Также на мелкой тёрке трём кусочек сыра."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Добавляем яйца с сыром в пюре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Луковицу чистим, мелко режем и обжариваем до румяности 3-4 минуты на ложке масла. Выкладываем в пюре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Вбиваем сырое яйцо, добавляем майонез, солим и перчим. Перемешиваем до однородности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Ручками формируем котлетки произвольной формы (какая больше по душе) и обваливаем в панировке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Сковородку разогреваем, влив 3 ложки масла, пару минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Укладываем котлетки и жарим по 3-4 минуты с каждой стороны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подаём со сметанкой или любым соусом на Ваш вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Такие котлеты понравятся и взрослым, и деткам. 👍"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [206, 206]}