3
Добавьте к курочке шампиньоны: шикарный ужин за полчаса, а соус просто "улётный" | Паблико
25 подписчики

Добавьте к курочке шампиньоны: шикарный ужин за полчаса, а соус просто "улётный"


05 дек 2023 · 12:35    

Вкуснятина, да и только. За полчаса готовлю ароматное блюдо для всей семьи. Рецепт простой, но есть свои нюансы, продукты тоже обычные.

Съедается за присест, можно даже без гарнира, так как в рецепте есть грибочки, а можно приготовить макароны, например, тоже будет очень вкусно.

Из курятины пойдёт грудка или филе грудки, также планшетка шампиньонов, или на развес граммов 200-250.



IMG_20231110_172121.jpg 1.63 MB



Продукты:

  • Филе грудки – 2 шт.
  • Грибы шампиньоны – 200 г.
  • Сметана – 200 г
  • Соевый соус (по желанию) – 2 ст. ложки
  • Вода – полстакана
  • Соль – чайная без горки, далее по вкусу
  • Перец красный молотый – пол чайной
  • Куркума – чайная ложка
  • Масло сливочное – 20 г. или растительное – 2 ст. ложки

ГОТОВИМ

Промываем филешку курочки под краном, обсушиваем. Также поступаем и с грибочками.

Курятину режем на кусочки-кубики по 2 см толщиной примерно.

Грибы нарезаем тонкими кружочками, при желании можно измельчить на полоски.

Разогреваем в глубокой сковородке или сотейнике кусочек масла сливочного.

Выкладываем курочку и жарим сначала на сильном огне 5-6 минут до небольшой корочки.



IMG_20231110_184755.jpg 1.5 MB


Перемешиваем и жарим ещё 5 минут.



IMG_20231110_185352.jpg 1.49 MB


Солим, добавляем перец и куркуму.



IMG_20231110_185919.jpg 1.74 MB


Специи можно добавлять по своему вкусу. А куркума даёт приятный цвет блюду.

Если будете добавлять соевый соус, то соли берём половину от нормы, то есть пол чайной ложки без горки.

Добавляем нарезанные шампиньоны.



IMG_20231110_190024.jpg 1.62 MB


Перемешиваем и обжариваем ещё 5 минут, помешивая.



IMG_20231110_190544.jpg 1.67 MB


Вливаем соевый соус, вываливаем сметану, заливаем водой, перемешиваем.



Красивое аппетитное блюдо из курицы с шампиньонами


После закипания, убавляем огонь на минимум и тушим под крышкой ещё 5 минут.

Вкусный ужин готов! На подготовку ушло минут 10 и 20 минут на само приготовление.



Вкусная курица с ароматным соусом


Параллельно можно приготовить любой гарнир по вкусу.

Приятного аппетита!

Вкуснятина, да и только. За полчаса готовлю ароматное блюдо для всей семьи. Рецепт простой, но есть свои нюансы, продукты тоже обычные.

Съедается за присест, можно даже без гарнира, так как в рецепте есть грибочки, а можно приготовить макароны, например, тоже будет очень вкусно.

Из курятины пойдёт грудка или филе грудки, также планшетка шампиньонов, или на развес граммов 200-250.



IMG_20231110_172121.jpg 1.63 MB



Продукты:

  • Филе грудки – 2 шт.
  • Грибы шампиньоны – 200 г.
  • Сметана – 200 г
  • Соевый соус (по желанию) – 2 ст. ложки
  • Вода – полстакана
  • Соль – чайная без горки, далее по вкусу
  • Перец красный молотый – пол чайной
  • Куркума – чайная ложка
  • Масло сливочное – 20 г. или растительное – 2 ст. ложки

ГОТОВИМ

Промываем филешку курочки под краном, обсушиваем. Также поступаем и с грибочками.

Курятину режем на кусочки-кубики по 2 см толщиной примерно.

Грибы нарезаем тонкими кружочками, при желании можно измельчить на полоски.

Разогреваем в глубокой сковородке или сотейнике кусочек масла сливочного.

Выкладываем курочку и жарим сначала на сильном огне 5-6 минут до небольшой корочки.



IMG_20231110_184755.jpg 1.5 MB


Перемешиваем и жарим ещё 5 минут.



IMG_20231110_185352.jpg 1.49 MB


Солим, добавляем перец и куркуму.



IMG_20231110_185919.jpg 1.74 MB


Специи можно добавлять по своему вкусу. А куркума даёт приятный цвет блюду.

Если будете добавлять соевый соус, то соли берём половину от нормы, то есть пол чайной ложки без горки.

Добавляем нарезанные шампиньоны.



IMG_20231110_190024.jpg 1.62 MB


Перемешиваем и обжариваем ещё 5 минут, помешивая.



IMG_20231110_190544.jpg 1.67 MB


Вливаем соевый соус, вываливаем сметану, заливаем водой, перемешиваем.



Красивое аппетитное блюдо из курицы с шампиньонами


После закипания, убавляем огонь на минимум и тушим под крышкой ещё 5 минут.

Вкусный ужин готов! На подготовку ушло минут 10 и 20 минут на само приготовление.



Вкусная курица с ароматным соусом


Параллельно можно приготовить любой гарнир по вкусу.

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии 0

Войдите для комментирования
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ