13 июн 2023 · 12:55
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ещё одна идея для быстрого и вкусного завтрака на обычной сковороде. Главное, без лишних телодвижений и возни."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Творожно-сырные лепешки", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_1.jpg", "filesize": 51410, "height": 409, "pic_id": 606690, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/13/Screenshot_1.jpeg", "width": 599}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На вкус очень хороши горячими, прям с пылу с жару. Со сметанкой или растопленным сливочным маслицем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я обычно готовлю подобные вкусности на завтрак, хотя, можно приготовить и в любое время дня для перекуса к чаю или кофе"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Попробуйте приготовить такие лепёшки и поймёте, как они вкусны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовим"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вливаем в глубокую посудину полстакана кефира, желательно комнатной температуры."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вбиваем в кефир куриное яйцо и слегка взбиваем вилкой или венчиком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Полстакана кефира и яйцо", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_2.jpg", "filesize": 43940, "height": 464, "pic_id": 606691, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/13/Screenshot_2_wCoQleZ.jpeg", "width": 597}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выкладываем в смесь кефира 150 граммов творога. Жирность можно любую, но чем жирность выше, тем вкуснее получатся лепёшки. Главное, чтобы творог был чуть суховатый, без лишней влаги."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кусочек сыра (грамм сто) натираем на мелкой тёрке и добавляем к творогу. Всё хорошо перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Добавляем творог и сыр", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_3.jpg", "filesize": 46899, "height": 452, "pic_id": 606693, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/13/Screenshot_3_aXPhZOs.jpeg", "width": 598}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Солим по вкусу (щепотки две), можно добавить зелени. У меня остался сухой укропчик, добавил его. Снова перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Соль и зелень", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_4.jpg", "filesize": 45207, "height": 422, "pic_id": 606695, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/13/Screenshot_4.jpeg", "width": 596}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем к творожно-сырной массе просеянную муку, примерно стакан. Замешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Замешиваем тесто", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_5.jpg", "filesize": 43458, "height": 430, "pic_id": 606696, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/13/Screenshot_5.jpeg", "width": 596}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто должно получиться слегка упругим, Если жидковатое, то добавляем ещё немного муки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разделяем его на четыре кусочка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Делим тесто на 4 части", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_6.jpg", "filesize": 61010, "height": 429, "pic_id": 606697, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/13/Screenshot_6.jpeg", "width": 593}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Скатываем каждый кусочек теста в шарик и сплющиваем ладонью в лепёшку около сантиметра толщиной."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогреваем сковородку с парой ложек масла и жарим на среднем огне каждую лепёшку до поджаристости."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Обжариваем 3-4 минуты", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_7.jpg", "filesize": 38070, "height": 427, "pic_id": 606698, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/13/Screenshot_7.jpeg", "width": 596}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Примерно по 3-4 минуты с каждой стороны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "С другой стороны", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_8.jpg", "filesize": 48454, "height": 443, "pic_id": 606700, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/13/Screenshot_8.jpeg", "width": 601}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Складываем в тарелку. Можно маслицем сливочным смазать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пропорции продуктов можно изменять на ваш вкус. Муки меньше, а творога и сыра добавить больше. Чесночку тоже можно зубчик выдавить в тесто"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепт такой, что экспериментировать можно по своему вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Готовые лепешки", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_9.jpg", "filesize": 52911, "height": 391, "pic_id": 606701, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/13/Screenshot_9.jpeg", "width": 599}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Берите в копилку и приятного аппетита!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Напишите в комментариях, как бы вы приготовили похожие лепешки?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Интересно ваше мнение."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Спасибо"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1836, 1843]}
Комментарии 1