Несколько слов о китайском чае

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ах, сколько разновидностей чая и в каких количествах вы можете найти его на просторах Китая! Этот древний напиток (говорят, ему более 5000 лет) содержит уйму полезных веществ и может быть абсолютно разным на вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Китайский чай. Фото Pixabay", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "tea-g51ce9477c_1920.jpg", "filesize": 333020, "height": 1280, "pic_id": 508429, "url": "/files/article_image/2023/04/04/tea-g51ce9477c_1920_4MeLEwX.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В России как-то не особо принято подразделять чаи на много категорий: чёрный, красный, зелёный, ну и белый иногда. А в Китае каждый сорт - отдельная история. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мы как-то пришли в китайский супермаркет в Чанша купить чай. Нам нужен был чёрный. Когда мы спросили продавщицу, где можно его найти, она смотрела на нас в упор и не понимала, что мы такое спрашиваем. Нужно было назвать определённый сорт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Разнообразие китайского чая. Фото Pixabay", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "tea-g9517375bd_1920.jpg", "filesize": 1365151, "height": 1440, "pic_id": 508431, "url": "/files/article_image/2023/04/04/tea-g9517375bd_1920_pCQeNM5.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У каждого сорта китайского чая есть своя история и традиции, связанные с его происхождением и приготовлением. Например, Longjing чай - это единственный зеленый чай, который должен быть обжарен в горшке из железа или меди, чтобы сохранить свои уникальные вкусовые качества. А Pu-erh чай может быть храним до нескольких десятилетий, что позволяет ему менять свой вкус со временем за счёт ферментации."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уже доказано учёными, что китайский чай - это настоящее здоровье в чашке (конечно, если он настоящий!). Многие виды чая богаты антиоксидантами и другими полезными веществами, которые могут помочь улучшить здоровье, снизить стресс и даже ускорить метаболизм."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Зелёный чай. Фото Pixabay", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "green-tea-gc4362f6e6_1920.jpg", "filesize": 765131, "height": 1280, "pic_id": 508433, "url": "/files/article_image/2023/04/04/green-tea-gc4362f6e6_1920_wjXeyWR.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Китайцы постоянно носят с собой небольшие термосы или стаканы с зелёным (в основном) чаем. В холодную погоду - греются чайком из термоса, в тёплую - наоборот, охлаждаются. И когда заходишь куда-либо в гости, а иногда и в официальное заведение, почти всегда вас усаживают на диванчик перед небольшим столиком и предлагают выпить вкусного и ароматного чая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Насколько у нас развита система кофеен, настолько в Поднебесной везде можно увидеть ларьки с чаем. И нет, это не просто чай в чашечке - это целый коктейль из нескольких ингредиентов. Он может включать в себя фрукты, цветы, молоко, шарики из тапиоки, сиропы... Бесконечное разнообразие вкусов! И такие напитки очень популярны, в китайские ларёчки за ними обычно выстраивается очередь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Китайский чай. Фото Pixabay", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "jars-gcfdf09c6b_1920.jpg", "filesize": 602769, "height": 1280, "pic_id": 508434, "url": "/files/article_image/2023/04/04/jars-gcfdf09c6b_1920_yDiieL1.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В следующих статьях я обязательно поближе познакомлю вас с различными сортами чая (кстати, говорят, их более 3000!)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вам понравился мой материал и вы хотели бы больше узнать о культуре и жизни в Китае, подписывайтесь на мой Дзен канал "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/annroxx"}, "string": "«АННА РОКС: ВЗГЛЯД НА ВОСТОК» "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". Я регулярно публикую материалы, в которых вы сможете окунуться в атмосферу Поднебесной. Будет много интересного! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2400, 2400]}