Экскурсия "Кому мороженого" на Богородский хладокомбинат

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В детстве я очень любила мороженое. И мне, конечно, очень хотелось посмотреть как его делают. Но во времена моего детства экскурсий на фабрику мороженого не устраивали. Зато сейчас разных экскурсий море. И посмотреть как делают мороженое тоже можно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Каждый взрослый остается ребенком в душе, поэтому, когда я увидела предложение, побывать на Богородском хладокомбинате в городе Ногинск, посмотреть на действующее производство и попробовать мороженое прямо с конвейера, то загорелась идеей непременно туда отправиться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По пути в Ногинск, гид развлекала нас историями о традиции празднования Новогодних праздников в России. О Петре I, который перенес празднование с 1 сентября на 1 января и отмечать всем повелел шумно и весело. Запускать фейерверки и щедро накрывать столы. Его повелению мы и следуем по сей день."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "\"Богородский хладокомбинат\" в г. Ногинск", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20230104_135254 (2).jpg", "filesize": 5499572, "height": 4587, "pic_id": 362539, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/12/20230104_135254_2.jpeg", "width": 6117}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Ногинск мы доехали за час и еще час просто сидели в автобусе, потому что приехали раньше назначенного срока. Так как на Новогодних каникулах групп было много, перенести время нашей экскурсии на более ранний срок не смогли."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда, наконец, час Х настал, нас встретили Снегурочка с Бабой Ягой. У меня появилось ощущение, что я попала на детский утренник. Перед нами разыграли традиционную историю. Баба Яга знала, где Дед Мороз, но никому не говорила, вредничала. Снегурочка ее уговаривала. Затем у нас были коллективные танцы и соревнования, кто быстрее нарядит елку. После коллективных игрищ Яга подобрела и сказала, что Дед Мороз на производстве мороженого. Туда мы и отправились."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нам дали специальные шапочки и накидки и тут меня ждало большое разочарование: нам сообщили, что на производстве нельзя фотографировать и снимать видео. Так что с идеей сделать видео о фабрике мороженого пришлось распроститься. Что такого секретного на производстве, почему запрещена съемка я не поняла. Производство мороженого мне во многом напомнило производство косметики, где я недавно побывала "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/video/watch/63ac52f60529cb1d8f4ace51?t=1&integration=site_desktop&place=layout"}, "string": "(Фабрика «Свобода»)"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "."}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/video/watch/63ac52f60529cb1d8f4ace51?t=1&integration=site_desktop&place=layout"}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "Такие же большие емкости и трубы. Но по ним идет уже не крем, а мороженое."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сначала нас повели в цех, где стоят огромные «танки». Именно так называются те большие емкости, в которых и варится мороженое. Туда добавляют все необходимые ингредиенты: молоко, сахар, сгущенку, хорошенько смешивают. А чтобы не было вредных микроорганизмов, смесь резко нагревают, а потом резко охлаждают."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Художник-кондитер украшает торт-мороженое", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20230104_144132_Moment (2).jpg", "filesize": 265457, "height": 881, "pic_id": 362543, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/12/20230104_144132_Moment_2.jpeg", "width": 1566}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Потом нас отвели в единственное помещение, где разрешили фотографировать. Здесь мы встретились с Дедом Морозом. Он нас поздравил и предложил понаблюдать через специальное стекло, как художник-кондитер украшает торт-мороженое. А затем все желающие смогли выбрать и заказать себе понравившийся торт-мороженое."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Торты-мороженое \"Богородского хладокомбината\"", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20230104_144340_Moment(3).jpg", "filesize": 351019, "height": 1080, "pic_id": 362546, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/12/20230104_144340_Moment3.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А наша экскурсия продолжилась в цехе, где делают вафельные стаканчики. Там стоит специальная печка, в формы автоматически заливается тесто, которое очень быстро превращается в уже готовый вафельный стаканчик. Все лишнее с него срезается, а сидящая здесь же сотрудница стряхивает ненужные остатки. Все излишки, а также брак потом отправляют на корм животным. А нам предложили угоститься свежеиспеченными вафельными стаканчиками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И повели в цех, где мороженое упаковывали в брикеты и далее по конвейерной ленте отправляли в самое холодное помещение хладокомбината. Здесь вечный мороз, температура поддерживается на уровне -33 градуса. Это «зона закаливания», где мороженое обязательно должно отлежаться. Мы даже заглянули в это царство льда, но ненадолго. Очень уж там холодно. Повсюду иней и лед."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На этом экскурсия по самому производству закончилась и нас пригласили в кафе, где угостили пломбиром в вафельном стаканчике. Ну а пока мы дегустировали мороженое производства Богородского хладокомбината, нас развлекали небольшим «Крио-шоу». Рассказали про сухой лед, показали фокусы по его превращению, «искупали» в углекислом душе и выдували из него шары."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Крио-шоу", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20230104_151826_Moment (2).jpg", "filesize": 165949, "height": 724, "pic_id": 362549, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/12/20230104_151826_Moment_2.jpeg", "width": 1287}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А после шоу каждый получил в подарок целую коробку с несколькими видами богородского мороженого. Что, безусловно, было очень приятно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Мороженое \"Богородского хладокомбината\"", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20230104_184101 (2).jpg", "filesize": 8019881, "height": 6000, "pic_id": 362551, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/12/20230104_184101_2.jpeg", "width": 8000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хотя в целом, у меня осталось неоднозначное впечатление от этой экскурсии. Она показалась мне сыроватой. Для детей, наверное, подойдет. Развлекли, накормили мороженым, информацией слишком не грузили, все в легкой, практически игровой форме."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но мне этого всего оказалось явно недостаточно. Такие экскурсии ведь устраивают не только, чтобы развлечь, но и в рекламных целях. А я совершенно ничего не услышала о том, чем Богородский хладокомбинат лучше своих конкурентов. Какие у него достижения были за его долгую историю? Чем их мороженое лучше? Почему мне нужно купить именно их продукцию? В общем, не доработали маркетологи. Не убедили меня, что они лучшие. Одной дегустации недостаточно. Мороженое у них вкусное, но у других фирм не хуже."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так что экскурсию могу порекомендовать для детей. А взрослым незачем ехать в такую даль, чтобы поесть мороженое. Можно самим себе накупить то, что нравится и с комфортом съесть дома."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но если у вас с детства остался незакрытый гештальт по поводу мороженого и очень уж хочется посмотреть на все своими глазами, что ж, поезжайте, но многого от этой экскурсии не ждите."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Спасибо за подписку, лайк и комментарии!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [5011, 5051]}