Где осенью найти витамины?

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Медики Екатеринбурга рекомендуют горожанам обогатить свой рацион продуктами с высоким содержанием витаминов. Врачи считают необходимым поддержать организм в преддверии холодного времени года и возможного подъема заболеваемости ОРВИ. Помочь в этом может ярмарка, которая пройдет на площади 1905 года уже в ближайшие выходные, 17 и 18 сентября."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Традиционная ярмарка выходного дня на площади 1905 года.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "8c2c0bc1e1f4307d55b9b35d04aebe88_900x_.jpg", "filesize": 177400, "height": 600, "pic_id": 155462, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/15/8c2c0bc1e1f4307d55b9b35d04aebe88_900x_.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Какие витамины наиболее важны в это время года?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Витамин С (он же аскорбиновая кислота)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Он участвует в образовании коллагена (важнейшей составляющей волос, хрящей и связок), серотонина и дофаминов (гормонов счастья), а также в превращении холестерина в желчные кислоты. Также доказано благотворное влияние витамина С на продолжительность простуды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как его получить? Есть любые овощи, фрукты и ягоды: цитрусовые, смородину, облепиху, сливу, петрушку, киви, укроп и даже картошку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Витамин В1 (он же тиамин)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Он является основой для синтеза тиаминпирофосфата – вещества, участвующего в огромном количестве метаболических процессов. Он отвечает за то, чтобы съеденное должным образом было расщеплено и усвоено."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как его получить? Регулярно есть мясо животных, в том числе субпродукты, а также пшеничный хлеб из муки грубого помола, сою, фасоль, горох."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Витамин В12 (он же цианокобаламин)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Он участвует в синтезе ферментов, отвечающих за окисление белков и жиров – за то, чтобы из съеденного человеком была получена энергия."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как его получить? Есть мясо, в особенности печень, почки и мякоть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Витамин А (он же аксерофтол)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Он является основным элементом синтеза родопсина, задействованного в формировании мембран – защитного слоя клеток. От него зависит здоровье покровов тела, в первую очередь – эпителия."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как его получить? Регулярно употреблять в пищу сливочное масло, сыр, рыбий жир, морковь и тыкву."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Екатеринбуржцы смогут найти все необходимое, чтобы поддержать организм, на традиционной ярмарке выходного дня на площади 1905 года. Торговцы будут предлагать свои продукты с 09: 00 до 17: 00 17 и 18 сентября 2022 года."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Специалисты МКУ «Центр организации выставок и ярмарок» напоминают, что автомобильная парковка, обычно действующая на территории площади 1905 года, будет закрыта в период проведения ярмарки с 00: 00 субботы до 19: 00 воскресенья. Автомобилисты смогут воспользоваться бесплатным подземным паркингом крупного торгового центра, расположенного по соседству."}], "attributes": []}], "selectedRange": [343, 343]}