Серия постов про грибы. Пост № 3. Хранители знаний заготовки грибов

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-10-24_15-49-45.png", "filesize": 911900, "height": 577, "pic_id": 735943, "url": "/files/article_image/2023/10/24/2023-10-24_15-49-45.jpeg", "width": 777}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сейчас традиции русской кухни потихоньку восстанавливаются, но только в глухих деревнях старожилы помнят и знают, как и каким образом заготавливать грибы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Конечно же, есть еще люди, получившие знания от стариков. Они их бережно хранят. Но и эти люди не вечны. А знания передавать становится все труднее, так как заинтересованных людей в этом также очень мало."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К сожалению, старожилов в таких деревнях год от года становится все меньше, а интересы молодежи сводятся теперь совсем к другим проблемам, очень далеких от грибов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "ЮМОРОК:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Скажите, надо ли варить или жарить грибы, даже если они упорно настаивают, что этого делать не надо? "}], "attributes": []}], "selectedRange": [536, 536]}