04 июн 2023 · 17:05
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Обложка", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Прикорм и питание ребёнка.JPG", "filesize": 33489, "height": 612, "pic_id": 590462, "url": "/files/article_image/2023/06/01/%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BC_%D0%B8_%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D1%80%D0%B5%D0%B1%D1%91%D0%BD%D0%BA%D0%B0.jpeg", "width": 527}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Недавно появилась совсем новая наука - психология питания. Она изучает закладку здоровых привычек и предлагает практические шаги по решению проблем с питанием. На наше питание влияют разные факторы. Их можно разделить на три группы:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "физиологические особенности;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "социальные установки и давление;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "влияние семьи."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня предлагаю сделать акцент на физиологические особенности, которые отражают влияние центральной нервной системы. Регулируют пищеварение центральный и местный уровни. Центральный уровень располагается в гипоталамусе, в котором находится пищевой центр. Местный уровень контроля располагается в стенках пищеварительного канала. Ещё можно выделить эндокринные клетки, расположенные в ЖКТ, которые выделяют гормоны и другие биологически активные вещества, влияющие на пищеварение."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1) Особого внимания заслуживает ГИПОТАЛАМУС. Гипоталамус - это отдел головного мозга, которой расположен чуть ниже таламуса и зрительных бугров, за что и получил свое название подбугорье. В нём располагается пищевой центр. Он регулирует моторную, секреторную, всасывательную, экскреторную и другие функции желудочно-кишечного тракта. Пищевой центр обеспечивает появление сложных субъективных ощущений - голод, аппетит, чувство сытости и др. Пищевой центр состоит из центра голода и центра насыщения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда у нас есть изменения в гипоталамусе или не оптимальная работа диэнцефально гипоталамических структур, тогда мы видим у детей избирательность в еде, например, может не нравится нарезано определённым образом еда, кусочками или они не любят жевать или они не любят лук и выбирают лук из супа и пр. Дети могут есть только из одной единственной тарелки, быть очень брезгливы. Это не всегда связано с процессами избирательности в еде, сколько у них есть свои зацикленности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это физиологическая особенность. Таких детей очень много на сегодняшний момент, они с этим рождаются, с этим идут по жизни, но после подросткового периода, после пубертатного, когда вся гормональная система стабилизируется, очень часто все эти проблемы уходят сами по себе и ребенок начинает есть большое количество продуктов, то что ему казалось до этого не вкусным, вкусы меняются, как раз диэнцефальный гипоталамический отдел."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Могу предположить, что вы тоже вспоминаете какие продукты не ели в детстве, зато любите сейчас. Это может быть может быть связано с неоптимальной работой гипотамалогического генеза в младшем возрасте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2) Следующий отдел головного мозга, который очень сильно отражает свое участие на выборе продуктов и вообще на формирование пищевого поведения – это ЛИМБИЧЕСКАЯ СИСТЕМА. Лимбическая система – это эмоциональный мозг. Лимбическая система включает в себя несколько структур головного мозга, которые отвечают за приспособление к окружающей среде и к ее изменениям, т. е. полная адаптация ко всем внешним условиям как к климату, температуре, к социуму, абсолютно к каждому человеку, в том числе к еде и питанию. Это главный отдел головного мозга, который отвечает где расположены обонятельные центры."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Изменение в лимбической системе – это всегда расстройство аутического спектра, но это не всегда аутизм. Когда мы говорим про изменения в лимбической системе и видим её на снимках электроэнцефалограммы, тогда с 99% вероятностью ребенок избирателен в еде у него нарушаются обонятельные центры, они могут быть либо очень чувствительные к запахам и вкусам, либо наоборот совершенно не отличать одно от другого."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3) Головной мозг, а точнее гипоталамо-гипофизарная система, запускает в работу ЭНДОКРИННОЙ СИСТЕМЫ, например, происходит стимуляция поджелудочной железы, надпочечников, стимуляция выработки инсулина, запускает выработку слюнных желез и слюнной секреции, стимулирует перистальтику кишечника и т. д. То есть головной мозг запускает процессы эндокринные и вегетативные, вегетативные в свою очередь запускают процессы уже местные и каждый орган начинает работать в сторону пищеварения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Таким образом, можно сделать вывод, что, когда у нас изменения в головном мозге, у нас могут быть не оптимальные вегетативные реакции. Регуляция и влияние центральной нервной системы на эндокринную, пищеварительную и эмоциональную систему безусловные, базовые и основные, которые в свою очередь предопределяют психологию питания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На самом деле наш мозг контролирует наше тело заставляет совершать нас какие-то импульсивные поступки в выборе какого-то продукта или, наоборот, тормозит нас и рационально диктует как правильно поступить в данной ситуации и не вестись на разные маркетинговые выдумки, когда хлебушек в магазине продаётся в самом конце и распространяется безумно вкусный запах, когда ты заходишь в магазин за хлебом и рядышком стоит нутелла, и ты покупаешь её тоже, именно наш мозг реагирует на это, и мы совершаем такие импульсивные поступки и всё это на самом деле отражается на качестве нашего питания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Благодарю за лайк и подписку! До новых встреч!"}], "attributes": ["quote"]}], "selectedRange": [4801, 4801]}
Комментарии 0