Такой супчик понравится и взрослым, и детям. Готовится он очень просто и не отнимет у вас много времени. Побежали на кухню.
Список продуктов для супа:
бекон - 450 гр.;
кускус - 10 ст. л. без горки;
лук - 1 шт.;
картофель - 5 шт.;
помидоры - 5 шт.;
морковь - 1 шт.;
чеснок - 5 зубчиков;
растительное масло - для жарки;
укроп, петрушка - по 3 веточки;
лавровый лист - 2 шт.;
соль - по вкусу;
черный перец - по вкусу.
fotor_2023-3-26_21_9_43.jpg4.31 MB
1. Чеснок, морковь, лук и картофель помыла и почистила.
fotor_2023-3-26_21_10_23.jpg4.34 MB
2. Бекон нарезала кусочками.
fotor_2023-3-26_21_11_5.jpg4.08 MB
3. Морковь натерла на крупной терке, лук нарезала мелкими кубиками, а картофель - небольшими кусочками.
fotor_2023-3-26_21_11_47.jpg5 MB
fotor_2023-3-26_21_12_30.jpg4.29 MB
4. Взяла кастрюлю, в которой буду готовить суп, влила растительное масло и разогрела его. Обжарила бекон, постоянно помешивая.
fotor_2023-3-26_21_13_12.jpg4 MB
5. Затем вынула его из кастрюли и пока отложила в сторону.
6. Выложила лук и морковь, обжарила до золотистого цвета.
fotor_2023-3-26_21_13_58.jpg4.97 MB
7. Отправила к овощам кускус и картофель, перемешала.
fotor_2023-3-26_21_14_40.jpg4.58 MB
8. Залила все содержимое кастрюли водой, посолила, довела до кипения и готовила 15 минут.
fotor_2023-3-26_21_15_23.jpg5.58 MB
9. Помидоры помыла и нарезала небольшими кусочками. Измельчила чеснок. Всю зелень помыла и мелко порубила.
10. Чеснок и помидоры выложила в суп.
fotor_2023-3-26_21_16_9.jpg4.57 MB
11. Немного бекона оставила для подачи, а остальной закинула в кастрюлю.
fotor_2023-3-26_21_17_20.jpg4.49 MB
12. Дала супу покипеть еще 5 минут. Добавила зелень, лавровые листья и выключила плиту. Оставила немного настояться.
fotor_2023-3-26_21_18_14.jpg5.44 MB
Суп с кускусом готов. При подаче посыпала черным молотым перцем, но это по желанию и добавила отложенный жареный бекон. Очень аппетитный супчик получился.
fotor_2023-3-26_21_19_7.jpg4.19 MB
Приятного аппетита!
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Такой супчик понравится и взрослым, и детям. Готовится он очень просто и не отнимет у вас много времени. Побежали на кухню."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Список продуктов для супа:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"бекон - 450 гр.;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"кускус - 10 ст. л. без горки;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"лук - 1 шт.;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"картофель - 5 шт.;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"помидоры - 5 шт.;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"морковь - 1 шт.;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"чеснок - 5 зубчиков;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"растительное масло - для жарки;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"укроп, петрушка - по 3 веточки;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"лавровый лист - 2 шт.;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"соль - по вкусу;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"черный перец - по вкусу."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"fotor_2023-3-26_21_9_43.jpg","filesize":4515623,"height":1991,"pic_id":495184,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/27/fotor_2023-3-26_21_9_43.jpeg","width":2654}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"1. Чеснок, морковь, лук и картофель помыла и почистила."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"fotor_2023-3-26_21_10_23.jpg","filesize":4547978,"height":1991,"pic_id":495186,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/27/fotor_2023-3-26_21_10_23.jpeg","width":2654}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"2. Бекон нарезала кусочками. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"fotor_2023-3-26_21_11_5.jpg","filesize":4276606,"height":1991,"pic_id":495187,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/27/fotor_2023-3-26_21_11_5.jpeg","width":2654}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"3. Морковь натерла на крупной терке, лук нарезала мелкими кубиками, а картофель - небольшими кусочками."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"fotor_2023-3-26_21_11_47.jpg","filesize":5245441,"height":1991,"pic_id":495189,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/27/fotor_2023-3-26_21_11_47.jpeg","width":2654}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"fotor_2023-3-26_21_12_30.jpg","filesize":4500418,"height":1991,"pic_id":495191,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/27/fotor_2023-3-26_21_12_30.jpeg","width":2654}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"4. Взяла кастрюлю, в которой буду готовить суп, влила растительное масло и разогрела его. Обжарила бекон, постоянно помешивая."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"fotor_2023-3-26_21_13_12.jpg","filesize":4198838,"height":1991,"pic_id":495193,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/27/fotor_2023-3-26_21_13_12.jpeg","width":2654}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"5. Затем вынула его из кастрюли и пока отложила в сторону."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"6. Выложила лук и морковь, обжарила до золотистого цвета."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"fotor_2023-3-26_21_13_58.jpg","filesize":5206627,"height":1991,"pic_id":495195,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/27/fotor_2023-3-26_21_13_58.jpeg","width":2654}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"7. Отправила к овощам кускус и картофель, перемешала."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"fotor_2023-3-26_21_14_40.jpg","filesize":4797581,"height":1991,"pic_id":495196,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/27/fotor_2023-3-26_21_14_40.jpeg","width":2654}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"8. Залила все содержимое кастрюли водой, посолила, довела до кипения и готовила 15 минут."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"fotor_2023-3-26_21_15_23.jpg","filesize":5852271,"height":1991,"pic_id":495197,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/27/fotor_2023-3-26_21_15_23.jpeg","width":2654}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"9. Помидоры помыла и нарезала небольшими кусочками. Измельчила чеснок. Всю зелень помыла и мелко порубила."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"10. Чеснок и помидоры выложила в суп. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"fotor_2023-3-26_21_16_9.jpg","filesize":4796314,"height":1991,"pic_id":495201,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/27/fotor_2023-3-26_21_16_9.jpeg","width":2654}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"11. Немного бекона оставила для подачи, а остальной закинула в кастрюлю."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"fotor_2023-3-26_21_17_20.jpg","filesize":4703660,"height":1991,"pic_id":495204,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/27/fotor_2023-3-26_21_17_20.jpeg","width":2654}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"12. Дала супу покипеть еще 5 минут. Добавила зелень, лавровые листья и выключила плиту. Оставила немного настояться."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"fotor_2023-3-26_21_18_14.jpg","filesize":5705641,"height":1991,"pic_id":495207,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/27/fotor_2023-3-26_21_18_14.jpeg","width":2654}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Суп с кускусом готов. При подаче посыпала черным молотым перцем, но это по желанию и добавила отложенный жареный бекон. Очень аппетитный супчик получился."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"fotor_2023-3-26_21_19_7.jpg","filesize":4396967,"height":1991,"pic_id":495208,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/27/fotor_2023-3-26_21_19_7.jpeg","width":2654}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Приятного аппетита!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\n "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[1521,1521]}
Кускус готовят из манной крупы, муки и оливкового масла. Крупинками он немного напоминает пшено. Я его готовлю пока только в супе. Просто так еще не пробовала. Но суп мне нравится😊
Комментарии 28