3
Салат “Хочу добавки”. Вкусный и сытный | Паблико
82 подписчики

Салат “Хочу добавки”. Вкусный и сытный


16 май 2023 · 20:40    

Такой салат можно приготовить на праздничный стол, выложив его красивыми слоями или для повседневного стола, просто смешав все ингредиенты в одной тарелке. С вашего стола он исчезнет в считанные минуты. Начнем приготовление.

Для салата я взяла:

  • яйца - 6 шт.;
  • куриная печень - 500 гр.;
  • красный лук - 2 шт.;
  • морковь - 2 шт.;
  • петрушка - по вкусу;
  • соленые огурцы - 5 шт.;
  • сок лимона - 4 ст. л.

Для соуса:

  • майонез - 6 ст. л.;
  • сметана - 6 ст. л.;
  • чеснок сушеный - 0,5 ч. л.;
  • горчица - 2 ч. л.;
  • соль - по вкусу;
  • черный перец - по вкусу.



fotor_2023-5-15_21_2_56.jpg 8.26 MB


1.  Предварительно отварила до готовности морковь, яйца и куриную печень. 

2.  Лук почистила, помыла и нарезала мелкими кубиками. Выложила в тарелку, добавила лимонный сок и оставила на 15 минут. А пока занялась остальными ингредиентами.



fotor_2023-5-15_21_3_34.jpg 7.87 MB


3.  Соленые огурцы также нарезала маленькими кубиками.



fotor_2023-5-15_21_4_48.jpg 9.26 MB


4.  Морковь почистила и натерла на крупной терке.



fotor_2023-5-16_20_36_55.jpg 5.36 MB


5.  Куриную печень нарезала маленькими кусочками.



fotor_2023-5-15_21_6_8.jpg 8.83 MB


6.  Вареные яйца почистила, отделила желтки от белков. Желтки натерла на мелкой терке, а белки - на крупной.



fotor_2023-5-15_21_6_56.jpg 9.01 MB


7.  Приготовила соус. В отдельную тарелку выложила майонез, сметану, горчицу. Все посолила, поперчила и посыпала сушеным чесноком. Можно добавить и свежий чеснок, пропустив его через пресс. Перемешала соус.



fotor_2023-5-15_21_7_40.jpg 7.66 MB


8.  Петрушку хорошо помыла и мелко порубила.



fotor_2023-5-16_20_38_27.jpg 5.36 MB


9.  Я сделала салат двумя способами. Первый - сложила все подготовленные ингредиенты в миску. 



fotor_2023-5-16_20_39_31.jpg 5.25 MB


10. Добавила соус и перемешала. Если нужно, добавьте еще соли.



fotor_2023-5-15_21_11_30.jpg 9.65 MB


11.  И второй способ более красивый. Уложила салат слоями в прозрачном бокале. Слои: печень - лук - огурцы - соус - петрушка - морковь - соус - белки - желтки - украсила листиком петрушки.



fotor_2023-5-15_21_12_20.jpg 7.88 MB


Салат “Хочу добавки” готов. Дайте ему немного пропитаться и подавайте на стол. Салат получается, красивый, нежный, сочный, сытный и очень вкусный.

Приятного аппетита!

Такой салат можно приготовить на праздничный стол, выложив его красивыми слоями или для повседневного стола, просто смешав все ингредиенты в одной тарелке. С вашего стола он исчезнет в считанные минуты. Начнем приготовление.

Для салата я взяла:

  • яйца - 6 шт.;
  • куриная печень - 500 гр.;
  • красный лук - 2 шт.;
  • морковь - 2 шт.;
  • петрушка - по вкусу;
  • соленые огурцы - 5 шт.;
  • сок лимона - 4 ст. л.

Для соуса:

  • майонез - 6 ст. л.;
  • сметана - 6 ст. л.;
  • чеснок сушеный - 0,5 ч. л.;
  • горчица - 2 ч. л.;
  • соль - по вкусу;
  • черный перец - по вкусу.



fotor_2023-5-15_21_2_56.jpg 8.26 MB


1.  Предварительно отварила до готовности морковь, яйца и куриную печень. 

2.  Лук почистила, помыла и нарезала мелкими кубиками. Выложила в тарелку, добавила лимонный сок и оставила на 15 минут. А пока занялась остальными ингредиентами.



fotor_2023-5-15_21_3_34.jpg 7.87 MB


3.  Соленые огурцы также нарезала маленькими кубиками.



fotor_2023-5-15_21_4_48.jpg 9.26 MB


4.  Морковь почистила и натерла на крупной терке.



fotor_2023-5-16_20_36_55.jpg 5.36 MB


5.  Куриную печень нарезала маленькими кусочками.



fotor_2023-5-15_21_6_8.jpg 8.83 MB


6.  Вареные яйца почистила, отделила желтки от белков. Желтки натерла на мелкой терке, а белки - на крупной.



fotor_2023-5-15_21_6_56.jpg 9.01 MB


7.  Приготовила соус. В отдельную тарелку выложила майонез, сметану, горчицу. Все посолила, поперчила и посыпала сушеным чесноком. Можно добавить и свежий чеснок, пропустив его через пресс. Перемешала соус.



fotor_2023-5-15_21_7_40.jpg 7.66 MB


8.  Петрушку хорошо помыла и мелко порубила.



fotor_2023-5-16_20_38_27.jpg 5.36 MB


9.  Я сделала салат двумя способами. Первый - сложила все подготовленные ингредиенты в миску. 



fotor_2023-5-16_20_39_31.jpg 5.25 MB


10. Добавила соус и перемешала. Если нужно, добавьте еще соли.



fotor_2023-5-15_21_11_30.jpg 9.65 MB


11.  И второй способ более красивый. Уложила салат слоями в прозрачном бокале. Слои: печень - лук - огурцы - соус - петрушка - морковь - соус - белки - желтки - украсила листиком петрушки.



fotor_2023-5-15_21_12_20.jpg 7.88 MB


Салат “Хочу добавки” готов. Дайте ему немного пропитаться и подавайте на стол. Салат получается, красивый, нежный, сочный, сытный и очень вкусный.

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии 9

Войдите для комментирования
■ Кулинарим 18 май 2023 в 21:28
Аппетитный)
■ Жизнь 17 май 2023 в 13:50
Спасибо за статью! 👍
■ 🍁🍂Все просто🍂🍁 17 май 2023 в 12:03
Вкуснота ! Хочу салат ! 👍😁
Развернуть комментарии
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ