Розочки из колбасы и слоеного теста. Идеально для праздника

14 май 2022 · 11:33

Такую красоту даже жалко было кушать. Это не просто выпечка, а произведение искусства, но готовятся так просто, что справится даже новичок на кухне. Я наготовила много таких роз, что хватило бы на огромный букет))) Побежали творить.

Для розочек я взяла:

яйцо - 1 шт.;
колбаса - 500 гр.;
слоеное тесто (бездрожжевое) - 1 кг.;
растительное масло - для смазывания;
мука - 3 ст. л.;
кетчуп - 3 ст. л.

1. Колбасу нарезала тонкими кружками, а потом разрезала их пополам.

2. Присыпала мукой рабочую поверхность, на ней немного раскатала тесто. Затем нарезала его полосками примерно по 3 см шириной. При помощи кулинарной кисти каждую полоску смазала тонким слоем кетчупа. В конце полоску не смазывала.

3. Разложила колбасу так, чтобы она чуть выходила за край полоски. В конце полоску также не трогала.

4. Начала сворачивать рулетик, а в конце свободный край защипнула, чтобы розочка не распалась. Также использовала остальные полоски теста и колбасу.

5. Застелила противень фольгой и сбрызнула растительным маслом. Поместила на него все подготовленные розочки.

6. Смазала каждую заготовку взбитым яйцом. Поместила противень с розами в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.

Букет роз готов) Чтобы превратить их в полноценный букет, при подаче можно украсить их зеленью. Мне кажется, такие цветы могут украсить любой праздничный салат или второе блюдо. Мы скушали их просто со сладким чаем.

Приятного аппетита!

Для розочек я взяла:

яйцо - 1 шт.;
колбаса - 500 гр.;
слоеное тесто (бездрожжевое) - 1 кг.;
растительное масло - для смазывания;
мука - 3 ст. л.;
кетчуп - 3 ст. л.

1. Колбасу нарезала тонкими кружками, а потом разрезала их пополам.

3. Разложила колбасу так, чтобы она чуть выходила за край полоски. В конце полоску также не трогала.

Приятного аппетита!

Комментарии 7

Войдите для комментирования

■ ЭльКа. Мой мир 27 май 2022 в 05:54

Колбасу вареную не люблю, но в этом варианте... Почему бы и не попробовать?

■ Готовим с Юлькой 27 май 2022 в 13:46

Если предпочитаете копченую, попробуйте с ней или с другим мясным продуктом. Сейчас такое разнообразие)))

■ Смотри в небо 14 май 2022 в 22:47

Возьмите меня к себе жить)))))))))

■ Жизнь 15 май 2022 в 17:56

Переезжайте)

■ Готовим с Юлькой 15 май 2022 в 14:13

Беру)))

■ Жизнь 14 май 2022 в 19:44

Я тоже колбаску люблю с чайком)

■ Готовим с Юлькой 15 май 2022 в 14:15

Да, колбаска это вкусно. Мы особенно любим бутерброды с колбасой и сыром, да в микроволновочку)))